2012年7月31日火曜日

ベーコンエピ


昨日は、プレゼント用に「ピザ」のほか、「ベーコンエピ」も作りました ^^
前に【粉もん大好き】の投稿では作り方を載せていなかったので、こちらにUPしとくね!

売られている「ベーコンエピ」はフランスパンっぽい食感ですが、
今使っている「みのり」という品種の強力粉はそんな感じになりません(汗)

でも、昨日来た団員さんは、こっちの方が好きって言ってくれました ^^ v


ベーコンエピ

■材料(出来上がり 8個分)
 強力粉 200g
 薄力粉 200g
 ドライイースト 小さじ2と2/3
 砂糖 20g
 粗塩 小さじ2
 ぬるま湯 240ml
 無塩バター 40g
 スライスベーコン 8枚
■作り方
1. 蓋付き容器に砂糖・粗塩・ぬるま湯を入れ、蓋をして良く振り合わせておく

2. 大きめのボールに強力粉・薄力粉・ドライイーストを入れ、1.を加えて箸でかき混ぜる

3. 無塩バターを加えて箸でかき混ぜ、手でこねてひとまとまりになったら、
    生地を持ち上げてボールの中へ100回ほど打ちつける

4. きれいにひとまとまりにして、ボールに蓋をして一次発酵させる
    (タッパー容器ですと、蓋がパーンと言って開くのが合図)
      発酵前発酵後  

  5. 生地を軽く押しつぶしてから8等分し、丸めてベンチタイム(蓋してください)

6. 生地を軽く押しつぶし、生地の大きさに合わせてベーコンをのせます

7. 両手で生地とベーコンを持ち、ベーコンの長さになるまで引っ張ります
    さらに、前後の生地でベーコンを包みます

8. ラップをかけて、二次発酵させてからハサミを使ってエピの形に成形します 

9. 220℃に温めたオーブンで約15分焼く
うにょうにょ(笑)
タオルの上で粗熱を取っています

気がついた人はいるかなぁ~??
材料と作り方は、ほとんど「ピザ生地」と同じです ^w^
こうやって、2種類を同時に作っていましたよぉ~

8月11日(土)イベントのお知らせ


【北広島市平和の灯記念事業】


こちらの事業で、北広島市図書館フィールドネットに所属しています
「朗読の会“ひびき”」さんが第1部を任されました。


8月4日(土)開催の【平和を祈る朗読会~読み聞かせる戦争 2012】と
ほぼ同じ内容で、私も演奏を入れさせていただきます♪


会場は芸術文化ホール(花ホール)。
ピアノの使用が可能なので、伴奏者をお願いしていいよって言われました。
が、一緒に演奏してくれるピアニストさんがいません ^^;
wakaさんやYoっちゃんの予定が空いてなかったの・・・(涙)

なので、独りで演奏します。

8月4日(土)も11日(土)も無料です。
かわいい我が子や我が孫たちに、
争いのない平和な時代と国を残してあげるために、
一年に一度でも戦争と平和のことを一緒に考えてみましょう!

我が家の蛙たち №.55


「スタンプシリーズ」№10です ^^
勝手にネーミング…「蛙ですよ!」スタンプ③

名は体を表すと言いますが、私の場合はどーなんなんでしょうかね?

小さくて・まんまるで・グロテスク…???
  ぴょんぴょんと跳ね回る行動力と行動範囲は、井の中の蛙止まり…?
    「蛙」の意味わかんない?


これは、私をイメージして描いてもらった作品を受取ったときの自分の気持ちでした ^^;


その絵の公開は、【我が家の蛙たち】№365のときに~ ^^ d

プレゼントの引き渡し 完了したよ


先日のサンガーデンコンサートの日がお誕生日だった花スタ仲間のnoroyoさん。
やっとプレゼントの内容が決まりまして、昨日引き渡しが完了しました。

コンサート当日、こんな内容のサプライズカードを渡しました ^^


    プレゼント引換券
  お誕生日おめでとうございますY
 プレゼントとしてささやかではあります
が、粉もん大好き蛙からの手作りおやつを
後日お届けいたしますe
つきましては、下記の中よりひとつ選んで
ご連絡くださいねJ

選択内容
ピザ  パン詰め合わせ
スコーン  モカロール  
  シフォンケーキ
              以上


お客さまの中にも7月生まれの方がいましたので、サプライズカードをお渡しました ^^
その方へも引き渡しさせていただきました ^^ d

ご希望いただいたのは「ピザ」でした!
が、おまけに「ベーコンエピ」も付けちゃいましたよ~ ^^v

ということで、昨日は一日パン屋さんをやっていました ^w^
作り方は、次の投稿で~

2012年7月30日月曜日

我が家の蛙たち №.54


「スタンプシリーズ」№9です ^^
勝手にネーミング・・・「蛙ですよ!」スタンプ②

私の場合、『うすい』という苗字自体が珍しいので覚えてもらいやすいのですが、
漢字で書いてもらうと『臼井』『薄井』。こうなることが多いです ^^;
『確井』というのも多いですね…。
正しくは、『碓井』です ^^ /


まぁ、字の形どうこうよりも、
「蛙」さんって呼ばれる方が馴染んでいる今日この頃です ^w^

朗読劇「百万年の後悔」 聞いて来たよ


昨日は、朗読と音楽で語る「百万年の後悔」いう朗読劇を聞きに行きました。
あまり良く考えていなくて、母の勧めもあったので聞いてみたのですが、
予習をしてから聞けば良かった・・・


金子達さんの朗読劇『百万年の後悔』
原作は、PKO法「雑則」を広める会が発行した
 アヒンサー「未来に続くいのちのために原発はいらない」第2号

内容は、原子力発電所の現場で20年間働いていた
 1級プラント配管技能士の平井憲夫さん(1997年逝去)が書いた
 「原発がどんなものか知ってほしい」という文章をもとにしたもの

脚本 青沼ゆき子
演出 ナガノユキノ
出演 金子達(実兄が北広島市在住、俳優・声優
    谷口正浩(北広島市出身、俳優・音楽朗読劇)
    五十嵐和子(朗読家・新札幌FMラジオパーソナリティー)
朗読劇中は写真を控えました


昨年の東日本大震災で起きた福島の原発事故をきっかけに
それまで原発の危険性を指摘した平井さんのお話注目されるようになりました。


金子さんは、有名な名の通った俳優ではないようです(失礼言ってすみません)。
でも、全国的に脱原発が叫ばれる中、俳優が伝えられる事を地道に続けていこう
生活費を切り詰めながらも、社会に訴える朗読劇と朗読の活動を始めた方。
「いま、これをやらないと、人生に悔いが残ると思って・・」という熱意が伝わります。

私自身、原発内部被ばくについて無知でした。

国が政府が言う「安全」を信じていた自分。
いや、もしかしたら無関心だったのかもしれません。
金子さんの朗読劇を聞いていて、
自分を含め多くの人の無知や無関心が、結果的に原発事故となった事を知りました。

原発について不誠実な国策。
それに気づき、脱原発を唱えたいと思います。
未来の子供たちにとって不安のない生活や暮らしがあり続けることを祈って。


アヒンサー「未来に続くいのちのために原発はいらない」第2号を購入しました。
原発というものが一体どんなものかを一緒に知って行きませんか?
希望の方には貸しますので、連絡くださいね!

2012年7月29日日曜日

我が家の蛙たち №.53


「スタンプシリーズ」№8です ^^
勝手にネーミング・・・「蛙ですよっ!」スタンプ①

最近は名刺に「カエルシール」を貼りつけています。
以前は、自分の苗字や名前でなくニックネームや顔絵を判子にして使えば、
相手にいっぺんに覚えてもらえるかなと思って使用していたスタンプです ^^v

夏が苦手


タイトルを「夏が苦手」ってしましたが、暑さが苦手なんです ^^;

こまめに水分を取るように気をつけているのに、頭が痛くなります。
汗をかいたらコマメに顔を洗うように気をつけているのに、皮膚炎を起こします。
外出時は皮膚を露出しないように気をつけているのに、日光湿疹が出ます。


体力も失われるし、これからは貧血も気をつけなきゃ!!


なのに…
食い気だけは「心配なし」。


これが一番キツイかな ^^;


みなさんが夏痩せしてシュッって(細く)なって行くこの季節に、
私だけはムッチリしています(笑)


2012年7月28日土曜日

我が家の蛙たち №.52


「スタンプシリーズ」№7です ^^
年月日スタンプ

吹奏楽団の事務仕事で利用していたスタンプの最後。
類作りや通信作りを手書きでやってた頃に使用していました。


「蛙」グッズを紹介しながら、こうして懐かしむことが出来てよかったなっ ^^v

ジョイントコンサート♪ サポートして来たよ



昨日は、声楽家の鎌田真規子さんと山田希さんとの
ジョイントコンサートをサポートして来ました ^^ b
蛙の担当は、当日券売と受付です。
演劇「三弦橋まで」でお世話になったU-keyちゃんもお手伝い♪

知ってるピアニストさんたちが来ていました。
先週の演奏を2回とも応援しに来てくれたご家族も来ていました ^^

二階を見せてもらました
見下ろすと…
広いですね~
受付→

交通の便が良くない中
たくさんの方が駆けつけてくれました
ラスト曲の前
このあと…『みゃお~♪

アンコール
そのあとのご挨拶
左から 山田希さん・鎌田真規子さん・上田泰子さん(ピアノ)

温かくて、楽しくて、美しい歌声にいらしたみなさまも大喜びでしたね ^^ v
お疲れ様でした~♪

当日のお手伝いを引き受けてくれた仲間とアッシーさん、
お疲れ様&ありがとうございました!

2012年7月27日金曜日

我が家の蛙たち №.51


「スタンプシリーズ」№6です ^^
THANK YOU!スタンプ

昨日の「おつかれさまです スタンプ」と同じく、
私が会計を担当していた時に、
吹奏楽団で演奏を手伝ってくれましたエキストラへ渡す、
謝礼封筒に押していたスタンプです ^^v

2012年7月26日木曜日

コーヒーケーキ


今週2度も作った「コーヒーケーキ」は、おかわりしない人がいないぐらい好評です ^^v
特に男性には大人気です!
『お店では無い感じですねって ^w^

みなさんも一度お試しくださ~い ^^

コーヒーケーキ


材料(出来上がり 20㎝×15㎝×5㎝ 位です)

  • 卵 3個
  • 砂糖 80g
  • 溶かしバター 30g or 建康オイル 大さじ2~3(私はこちらが好き)
  • 薄力粉 80g
  • インスタントコーヒー 大さじ2 を カルーア(なければぬるま湯) 大さじ1で溶いたコーヒー液

作り方

  1. オーブンを190℃に温め始め、材料を計量する


  2. ボールに卵を割り入れて、ハンドミキサーで軽くほぐしてから砂糖を加え
    約5分間泡立てる

 5分後→

  3. 2.に溶かしバターか健康オイルを入れて30秒ほど混ぜ合わせる
  4. 次に薄力粉をふるいながら入れて、全体を混ぜ合わせる
    ※粉を入れた時に沈まなければ、ほぼ失敗ありません!

混ぜる→
   
5. ここに溶いたコーヒー液を加えてざっくりと混ぜる
混ぜる→

   6. 焼き型に入れ、オーブンで30分ほど焼く
焼くと→

7. 焼けたら型から出して冷ましてからカットします

夏場はこのままでさっぱりと。
涼しくなったら、ホイップした生クリームを添えて。または、サンドしてどーぞ ^^ /