2017年2月28日火曜日

ブレッツェル 作ってみたよ


先日、息子の彼女から「ラ・パナデリーア」のパンをプレゼントしてもらったけど
 初めて食べた ブレッツェルのムニッとした食感が気に入ったんだ~

なので、コチラのレシピを参考に作ってみたよ~
こんな形に成形して~
タンサンの入ったお湯に30秒間くぐらせて~
クープを入れてオーブンで焼いて出来上がり~


まずは、ひとりで味見した~
味も食感も焼き色も こないだのと同じだよ~

うんまぁ~い!
雄叫びと同時に感動の舞いが出てしまったよ ^艸^

ダーリンもおどろいてたよ~

2017年2月27日月曜日

コンサートの合わせを始めるよ


子育て支援センター「あいあい」でのコンサートも近づいて来ました。
今日から三回、Yoっちゃんとの合わせで曲を仕上げようと思います~♪

今回のコンサートは
 キーボードのYoっちゃんと読み語りの隆子さんと私の三人で演奏します。

初めのうちは「kira」として引き受けていたのですが
 歌い聞かせの絵本ではフルートも歌もとなると緊張が半端ないので
 やはり「ワイワイ」の隆子さんにお任せした方が良いかと・・・。

3月16日(木)
【あいあい子育て講座 コンサートを楽しもう】の詳細は
 明後日発行の 広報北広島3月1日号をご覧くださいね~

2017年2月25日土曜日

誕生日プレゼント二個目だよ


2月23日(木)
 息子の彼女にフェイシャルエステをプレゼントしたあとは
 彼女お薦めのお店の一つ「ダイニングバー ル クレエ」で食事して来たよ~

写真を撮り忘れたけど、ムーディーで落ち着いた雰囲気のイタリアンのお店だった。
料理の写真を撮るには明るさが足りず、彼女がスマホでライトをプラスしてくれた~
ローストビーフのサラダ仕立て
ゴルゴンゾーラのニョッキ
牛肉の煮込み
フォカッチャ
ピザ
デザート
右は彼女が選んだシャンパンゼリー
左が私の選んだ カタラーナ

どの料理もしっかりとした味付けなのにくどくないのよ~

楽しい会話と優雅な料理に心もお腹も満たされ
 彼女の誕生祝いなのに、私も十分満足させてもらっちゃったわ ^艸^

彼女は若いのにしっかり気遣い出来る女性で
 来るときに買って来たという「ラ・パナデリーア」の
 ブレッツェルと木の実とレーズンのベルジャンをプレゼントしてくれた~

ドイツパンのムニッとした食感としょっぱさが美味しいパンだったよ~
ありがと&これからもよろしくね~

2017年2月24日金曜日

フェイシャルエステ プレゼントしたよ


月曜日が息子の彼女の誕生日だったの。

ことあるごとに、私の好きなカエルグッズをプレゼントしてくれるので
 外さないものをと思い、フェイシャルエステをプレゼントしようって決めてた!

ということで、昨日はノエビアの所属所長のところ(ノン理容室)へ行って来たよ~

メニューは彼女のご要望もあり、顔そり+フェイシャルエステ。
そして、乾燥肌を気にしていたので超音波マッサージもプラスしたよ ^^
超音波マッサージ中~

エステ中、手が空いてたマスター(ご主人)が私の相手をしてくれたの~

2月14日(火)・15日(水)と二日間
 札幌医科大学附属病院棟、大学棟周辺で開催された「スノーフェスティバル」が話題。

マスターは、ボランティアで毎年「スノーキャンドル」を制作してるんですが
 その制作個数は約2000個なんですって!

以前、市立札幌病院で「スノーキャンドル」を作ってるとも聞いてたけど
 掛け持ちしてた時期もあったそうですが、時期が重なるので一箇所にしたんだって。

さて、彼女には二時間ほど掛けての手厚いお手入れを楽しんでもらったら
 若さもあるけど、ピッカピカのうるおい肌になってたよ(羨ましいわぁ~)

喜んでもらえた様ですし、よかったわぁ~ ^^ v

エステのあとは、彼女お薦めのイタリアンのお店へ移動・・・
でも、そろそろお風呂の時間なので、続きは また明日~

2017年2月22日水曜日

粉もん料理 大好きだよ


粉もん捏ねて、作っては食べの毎日・・・
肥るよなって思いながらもね・・・
2月20日(月) 昼食
ハーブフーガス生地のピザ
2月20日(月)夕食
ベーコンエピ
2月21日(火)夜のおやつ
コーヒーケーキ

近年、グルテンフリーを唱えるひとが多くなってますね。
私は小麦アレルギーは持ってないので食べてます。

ただし、粉は道産小麦がほとんど。
グルテンどうこうより、ポストハーベスト(農薬)の方が怖いからさ!

原材料を選んで作る「手作りおやつ」が安心かなぁ~って思ってさ!
過剰摂取にも気をつけたいところだけど、そこは緩いんだよね~ ^艸^

2017年2月20日月曜日

いちごが大好きだよ


フルーツが大好き!
なんでも食べるけど、冬になると一番食べたいのが いちご!

「クリスマスに届くようにと苺を送りましたが生産が遅れていて1月中に届きます」
 って、12月に東京の妹にメールもらってから、ず~っと楽しみに待ってたんだ。

2月2日(木)
 かなり遅れたけど、立派ないちごが届いた~
うぉ~っ、おいしそう~

喜びは つかの間・・・
夕食後に食べようとパックを取り出すと・・・
あらら、裏側半分がすべて白っぽく変色し、口に入れるとトロトロ食感・・・
表面はまったく問題ないけど、これって痛んでるってことでしょうか(涙)

ということで妹に出荷元へ連絡して確認してもらったら
 ワンランク上のを送ってくれるとの返事があったそうですが
 痛みの原因はなんでしょうかね??

2月9日(木)
 おっきいのが届いた~
箱も立派になってた~
いちごも立派~

香りが良くて、ジューシーですっきりとした甘みの「さがほのか」。
大きくて、食べごたえも十分!
やっぱり いちごは美味しいなぁ~ ^^

2月18日(土)
 近くの生協でこんな形のいちごを選んで買って来たよ~
 いびつな形のいちご

いちごで一番美味しいのは、こんな形の一番取りいちごじゃないかなぁ~

露地ものでもハウス栽培のでも、最初にできたいちごは形がいびつだけど
 こんな形のいちごを見つけたら、迷わずにまとめ買いするんだよ ^艸^

2017年2月18日土曜日

おやつパンの効果かもよ


子育て支援センター「あいあい」での演奏まで あと一ヶ月。

ここに来て また、選んだ曲のアレジ譜を作ってました ^^ ;
You Tubuで聴き比べて、吹けそうな音源を参考にさせてもらってるよ~

6月(予定)フラワーコンサートで演奏しようかと考えてる曲もアレンジ中。
ささっと出来る能力があれば苦労しないんだけどね・・・

今夜のコーヒーブレイク用に焼いた おやつパン。
甘夏ピール入りのパン

ふわっふわの おいしいのが焼けたぁ~ ^^
リフレッシュ出来て、「あいあい」用のアレンジ譜も出来た~ ♪

2017年2月17日金曜日

美味しく焼けたよ


2月14日(火)
 ご褒美ランチをご馳走になった日の夕方にパンを焼いたよ ^^
バジルフーガスとベーコンエピ

どっちも、パリッパリに焼けてて、サイコーの出来だったよ~

特にベーコンエピは
 フランスパン用準強力粉「タイプER」を加えてみたら かなり好い感じでね
 ダーリンと母にも「おいしい!」といってもらえたよ~ ^艸^

2017年2月16日木曜日

ちょこっと渡したよ


今年のバレンタインデーは・・・

2月12日(日)
 息子にはクッキー焼いてプレゼントしたよ~
甘夏ピール入りクッキー

蝦夷吹のチケットを用意してくれた人へのお礼と
 自分が食べたかったのと、ついでに息子にもと思って焼いたんだけどね ^艸^

ダーリンには昨日、チョコレートを渡した~
モロゾフのアーモンドスカッチSチョコレート

手抜きでゴメン~
そして、自分の食べたいものでゴメン~
でも、コリッコリで美味しかったしね ^^

私もダーリンもチョコが苦手ないもんで ^^ ;
あっ!語弊!

アーモンドチョコ、珈琲豆チョコ、レーズンチョコ、ピールチョコetc…
 と、好きなチョコもあります ^^

が、ホワイトチョコや抹茶チョコ、生チョコは…勘弁ぢでぐだざい~

2017年2月15日水曜日

ご褒美ランチの日だったよ


昨日は、ノエビア所属所長が企画してくれる
 基礎化粧品フェアの達成賞のご褒美ランチをご馳走になって来たよ ^^ v

肉の割烹 田村 大通BISSE店で
 北海道和牛サーロインステーキ御膳をいただきました~
お肉がやわらか~い ❤❤

BISSE 1階に降りて、ビッセスイーツのフロアで
 小樽 あまとうのソフトクリームもご馳走になったよ~
私はノーマルソフトクリーム ❤❤

ステーキとソフトクリーム、どちらも美味しかったわ~

達成賞といっても、自分の使う分を購入したぐらいなのに
 こんなに贅沢なランチをご馳走してもらえちゃった!

次回のフェアの景品も見せてもらいました!
落ち着いたベージュのバッグやポーチなど、金額に合わせて3種類。
来月末には発表できるかな?

私はノエビア505シリーズをメインに基礎化粧品を選んで使用してます。

元々の肌質が良くなかったので若い頃はずっと悩んでたけど
 肌に合う化粧品を見つけられてラッキーだったなと思ってます。

しかも、ご褒美ランチをいただける至福の時間も付いてるしね~
ノエビア所属所長に感謝です!

所長は、札幌市東区でご主人とふたりで理容室を営んでいます。

ノン理容室といいますが
 ここのお店では、理容のほかにノエビア化粧品の販売代理店もやってるので
 フェイシャルエステが受けられるんですよ!

顔そり+フェイシャルエステ(税込4,300円)がお薦めですが
 フェイシャルエステだけでも十分満足できます!

来週は、息子の彼女の誕生日プレゼントでノン理容室に行って来ます ^^

2017年2月14日火曜日

我が家の蛙たち №.690


2月12日(日)
 蝦夷吹奏楽団の演奏会を息子と聴きに行くとき
 彼女から預かって来たというグアム土産を渡されたのよ ^^

「台所用品シリーズ」№43です ^^
紅茶用茶こし
ラッピング袋もかわいい~

普段はコーヒーを飲むことの方が多い私ですが、紅茶も大好き!
好きな茶葉を手に入れたときに使ってみようと思います!
なので、まだパッケージを開封していませんが、眺めてニヤニヤしてます~ ^艸^

2017年2月13日月曜日

EZOSUI10thConcert.聴いて来たよ


ここ数週間は演奏会を聴きに行くことが多かったなぁ~

日曜の夜のキタラだったことも重なり躊躇してたのですが
 昨日も、当団と繋がりを持つ 蝦夷吹奏楽団の演奏会を聴いて来たよ~ ^^

札幌は雪まつり最終日ということもあり
 行きの電車のなかは観光客がいっぱいで満車状態だった。

身動きがとれない中
 小さい子を抱えた親子が立ちっ放しで、とてもかわいそうだった。

四半世紀前に幼い息子を連れて行ったプーケットの飲食店で
 具合の悪い私に気づき、息子のことを気に掛けてくれた現地の家族がいた。

店の人は、婦人科の調子が悪いんだろうとからだの温まる粥を出してくれ
 その店に誕生会で来てた家族が、息子にって ケーキをご馳走してくれた。

優しいんだよね。
まったくの見知らずの外国人に・・・
車中でそんなことを思い浮かべてた。

困っているひとがいたら、迷わず声を掛ける!
それが自身のモットーなんだけど、自分が倒れないように立ってることで精一杯だった ^^ ;

演奏会は、久しぶりに息子と一緒に聴いたんだ。

1部は、アンダーソン「ワルツィング・キャット」以外は知らない曲だったけど
 コンクール課題曲や自由曲に選ばれる曲らしい。

個人練習がんばったんだろうなと感じるアップテンポで動きのある曲が多かったので
 ちょっとクラシカルな落ち着いた大人っぽい曲も聴きたかったかも。

2部は、誰もが知る曲を集めたメドレーもの4曲ほか。
客席の老男(およしお)が、楽しそうに身振り手振りで踊っていたので微笑ましかった。
元気いっぱいの蝦夷吹サウンドで、たくさんのファンが盛り上がっていたよ ♪

「楽団を立ち上げたい」と北ひろの楽団に話しを聞きに来てたひとたちが
 「仲良く楽しく」と活動を続け、こうして十周年を迎えたことを嬉しく思う。

当の北ひろの楽団といえば、小ぢんまりではあるけど
 「無理なくやれることを」って感じで、スローペースですが活動してる ^艸^

吹けなくならないようにと両団を掛け持ちしてる
 ペット団員が吹いたデキシーのソロ、良かったよ!

もちろん、蝦夷吹のみなさんと楽しく練習した成果でしょう。
いろんな意味でお世話になってる蝦夷吹さんに感謝~
招待してくれた Iさんにも感謝~

2017年2月12日日曜日

札幌交響楽団 北広島公演 サポート&聴いて来たよ


2月10日(金)
 花ホール主催事業の「札幌交響楽団 北広島公演」をサポートして来たよ。

私としては今年初のサポート活動。
お客さまのなかには顔見知りの人もたくさんいたよ。

パンフレットの配布を担当し、開演5分前に私も客席へ移動したら
 息子の大学オケ時代の先輩を見つけたので声を掛けて見たよ。

彼は「ぴかりんの頭の中味」というブログをやってますが
 先ほど覗いて見たら、私のことが・・・ ^艸^
 
今回の札響北広島公演ですが
 指揮者は、垣内悠希 さん
 ソリストは、大平まゆみ さん(ヴァイオリン)。

まゆみさんの演奏は、いつ聴いても心洗われます。
特にサラサーテの「ツィゴイネルワイゼン」はとっても良かった~!

他に、マスネ「タイスの瞑想曲」やクライスラー「愛の喜び、愛の悲しみ」
 アンコールのエルガー「愛の挨拶」と安心して聴ける曲が多かったよ ^^ b

札響 北広島公演の日程が決まった当初
 まゆみさんから「私も聖純も乗らないのよ」って聞いてたの。

二年続けてなの…ってしょげたら
 「直接、指名してくれたらシフトが回ってくるかも」って教えてくれた~

で、職員が掛け合ってくれて、まゆみさんの出演(ソリスト)となったのです!
お客さんも例年よりは多くて、まゆみさんの効力でしょうね ^艸^

二部の曲は、シューベルトの交響曲第7番ロ短調D.759「未完成」。
この曲は、私が小学生のときに入ってた器楽クラブで演奏した曲。
思い入れの大きい曲でもあったので、想い出に浸りながら聴いたのでありました。

何気ないフルートのソロ部分が
 聖純さん特有の伸びやかな音色で、しあわせを感じる瞬間でもありました ^^

2017年2月10日金曜日

残念な出来だったよ


2月7日(火)
 フランスパン用準強力粉を分けてくれた恵さんへ渡そうと二種類のパンを焼いたよ。
板かすを使ったチーズとくるみ入りのちぎりパン
グラノーラ入りのカンパーニュ

焼き温度の違うパン二種類を同時に焼いたので焼き上がりに不安もあったけど
 半分に切り分けて渡したんだ。
 
で、家に残した分を食べてみたら、しっとり感がいつもより少なかったぁ~

恵さんからメールいただいて
 「しっとりもっちりでふわんふわんでとっても美味しいです」といってもらったけど…

だめだぁ~~~
再チャレンジさせて~~~
 

2017年2月9日木曜日

ロビコン 聴いて来たよ


昨日は、花ホールのホワイエで毎月開催する、ロビーコンサートを聴いて来たよ。

出演者は、ホルンの畑田咲藍(はたけだ さくら)さんと ピアノの大塚茜さんでした。
始めて聴く畑田さんの演奏がとても好感持てました~

ホルン特有の柔らかい音質と スコーンと抜けの良い音。
長めのスパンでフレーズを取るので、音楽がスムーズに流れていく。
とっても心地好い演奏なのです ^^

ホルンのベルがうしろ向きな訳などを説明したり
  “ゴムホース製のホルン” で 管の長さを見せたあとに一曲演奏したのですが
 なかなかの美しい音だったのと、演出が良かったよ ♪

約30分間のロビーコンサートを聴いたあとは
 バーコーナーの営業が2ヶ月ほど空いてたので
 10日の札響演奏会に合わせ、花スタメンバーで食器洗いをして来たよ~

2017年2月8日水曜日

2月10日(金)札響 北広島公演も聴くよ


先月、札響 第596回定期演奏会を聴いて来ましたが
 今週月曜日の新聞に感想(評論)が載ってました~
2/6 道新夕刊より

そして、何度でも聴きたい札響の演奏ですが
 2月10日(金)19時から、札響 北広島公演が花ホールであります!

ソリストは、私の大好きな 大平まゆみ さん(ヴァイオリン)です ^^
この日は公演のサポート活動も参加しますが、もちろん客席で聴きますよ ♪

チケットは、残りわずかとなったようです。
聴きたいわという方は、お急ぎくださいね ^^

2017年2月6日月曜日

道響 第82回演奏会 聴いて来たよ


寒さが緩んだ過ごしやすい日だった昨日、
yoshikoさんとの久々のお出掛け。

キタラで道響演奏会を聴いて来たよ~

指揮者の川越 守 氏が体調不良のため、急遽、トレーナーの中山 耕一 氏が振った ♪


1曲目、ロマン派プーランクのバレエ組曲「牝鹿」

 始めて聴く曲でしたが、管楽器の軽やかで明るい音色が心地好かった~
 特に1番トランペットとホルンが巧かったなっ(ふたりとも知人でした) ^^

2曲目、ラベルのボレロ

 この曲は映画を観てるからか とっても期待しちゃう曲なの。
 演奏する側はとても緊張する曲らしく、よかったなと感じる演奏を聴いたことがない ^^ ;

3曲目、シベリウスの交響詩「タピオラ」

 曲解説でも話していたけど、北海道の風土にマッチする曲で、納得できる演奏でした!

4曲目、ポロディンのダッタン人の踊り

 この曲は、社会人になって入団した吹奏楽団のコンクールで演奏した思い入れのある曲。
 初めて、東京の普門館で演奏したんだ ^^
 道響の演奏も美しかったし、みなさん よく指が回っていて、とっても良かったよ~

飽きずに聴けるプログラム構成だったのも幸いして、眠たくならずに済んだ ^艸^


yoshikoさんとは、行き帰りの道中や開演前の場内で会話を楽しんだよ~
 

2017年2月4日土曜日

カンパーニュ 焼いたよ


昨日焼いたカンパーニュは、まあまあの出来。

欲いえば、もう少しパリッとした濃いめの焼き色がついたらなと思うけどね。
グラノーラ入りのカンパーニュ

実は先月、フランスパン用準強力粉「タイプER」を分けてもらう際
 互いのカンパーニュを交換し合うことにしたんですよ ^^ ;

「タイプER」を届けてくれた日に、恵さんが焼いたカンパーニュをご馳走になったのですが

 私の方は焼き上がり時間の調整がうまく行かず、まだ渡してないのです。

来週こそ、ベストな時間に ベストな焼き色に焼き上がった

 カンパーニュを届けたいと思ってるんだけどね~

2017年2月3日金曜日

夜食にぴったりのマフィンだよ


ピロリ菌の除菌治療で大事なのが
 朝夕の食後に飲む、一日二回の薬を絶対にわすれないということなんだって。

私の体内時計のズレについては すでに承知かと思いますが
 そのため、朝夕ではなく、深夜と昼の二回に飲んでいます。

なので、いまは薬を飲むためにと 夜中のおやつ(夜食)を堂々と食べてます ^艸^
昨日は、夜食用に 紅茶のマフィンを焼いたよ~
酵母種を使ったミルクティのマフィン
参考レシピは→ コチラ

先日の酵母種を使ったリンゴのマフィンが美味しかったから
 次は紅茶のマフィンを作ろうと思ってたんだぁ~ ^^

プレゼント用にどうかなと思い、プチサイズの紙コップを使い
 ちょっとオーブンの温度を高め設定にしたため、吹きこぼれてしまいました ^^ ;

でもね、ふっくら焼き上がり、甘さ控えめ・あっさり味のコチラも好みだったわ~ 

2017年2月2日木曜日

不安を消すよ


ただいま 停滞中。

12月にがん検診で受けたピロリ菌抗体検査の結果が陽性だった ^^ ;
除菌治療をし、除菌されると、胃がんになるリスクが減るらしい。

ピロリ菌に感染していても、必ず胃がんや潰瘍になるってわけでないらしいけどね。
しかし不安は消してしまおうと思い、昨日は病院に行って来たよ。

一日二回の薬を一週間服用するだけですが、副作用が出るらしい ^^ ;

ときどき起こす神経性胃痙攣も ピロリ菌が作用してる場合もあるらしいし
 ここはとりあえず 除菌治療に挑戦してみようと思ってね。

ということで今日から、ピロリ菌一次除菌の治療を開始しました~ ^^ b

2017年2月1日水曜日

元気の素だよ


昨日は、ヨーグルト酵母の中種を使ったマフィンを焼いたよ~
酵母種を使ったリンゴのマフィン
参考レシピは→ コチラ

ふわふわ&しっとりで美味しかった~ ^^ v
美味しいもの食べて元気が出たから、フルートを吹いたよ~ ♪