紫蘇（シソ）ジュース 作ったよ

初めて 紫蘇（シソ）ジュースを作ったのは 2012年 9月11日。
このときの紫蘇ジュースが先月やっと無くなったよ。
三年もの間、カビも生えずに よく持ったな ＾＾ ；

7月31日（金）夕方
　畑に自然に生える紫蘇がワサワサと育ってきたので
　三年振りに紫蘇ジュースを作ろうと思いごっそり摘んだよ。

8月1日（土）深夜
　今年は クエン酸が入ってた箱に書いてある作り方で
　分量を倍の量にして作ってみることにした。

材料は、赤ジソの葉　800g、砂糖　2kg、クエン酸　50g、水　4L
この分量で、900ml の瓶で 3本と 500ml のペットボトルで 2本分少々が出来ました。

前のレシピより 砂糖の量が少ないため 3倍で割って飲んでたから減りが早いし ＾＾ ；
みんなにも飲んでもらったり、プレゼントしたり。
今回のは、あっという間に売り切れたよ ＾＾

8月25日（火）夕方
　また紫蘇の葉をごっそりと摘みましたよ！

8月26日（水）深夜
　紫蘇の葉を洗うのが億劫だなと思ったけど、鮮度が落ちない内にと奮起！
　やっと出来上がったよ ＾＾

500ml のペットボトルで 10本弱

夜中なので こんな色ですが、本当はきれいな赤色です。
飲みたい方は積極的に連絡くださーい！！

我が家の分は、もう一度作りますので ご安心を ＾艸＾

作ってみたい方も連絡ください！！
紫蘇の葉はまだまだありますので、ぜひ摘みに来てくださいなっ！！