玉ねぎ氷 作ってみたよ

TV番組で見た「玉ねぎ氷」が気になってたので挑戦してみたよ ＾＾

私は血圧が高いとか三大疾病の兆候は今のところないのですが
　「冷え症の緩和」「脂肪の取り除き」「便秘封じ」にもイイらしいし
　「玉ねぎはきれいに痩せるのに もってこい」らしいからね ＾艸＾
　
　作り方は いたって簡単！


玉ねぎ氷

材料

• 玉ねぎ　1㎏　（皮をむき、上側は切り落とし、底の芯をくり抜く）
• 水　200ml

作り方

１．下処理をした玉ねぎをポリ袋に入れ、口を閉じずに耐熱ボールにのせ、

　　レンジ500wで25分加熱する。

２．ポリ袋の汁ごと耐熱ボールに移し、水を加え、バーミックスでとろとろにする。

３．製氷ケースに分け入れ、蓋付きタッパーに入れて冷凍する。

この製氷ケース一個が大さじ4（約50gくらい）

ケースに入り切らなかった分はカレーに使ったので

実際に何個分取れるか不明です ＾＾ ；

※冷蔵庫で一週間、冷凍庫で二ヶ月保存できるらしい。

使い方

• 味噌汁、ラーメン、カレーなどの汁物・煮物にポンと入れるだけ
• スムージーや温かい飲み物にも合うらしい

まずはカレーに使ってみましたが

　玉ねぎを炒める手間が省けたうえにトロリと煮込んだカレーのように仕上がったよ！

玉ねぎは一日に50g採取すればイイらしいから、そうなるとこの製氷ケース1個分。

玉ねぎ氷を使ったレシピもたくさん出ているらしいから、コツコツ挑戦してみるね ＾＾ ｂ