お盆明けに体調崩したダーリンはやっと元気になりましてね
昨日は午前を回っても連絡がなくて・・・
あーーーーーっ!!!仙台へ出張かぁっ・・・
「あれっ。今夜は仙台だっけ。」と確認メールを送る。
「そうです。・・・」と返事が来る。
あ~あっ。出張に気づかず 夕食作って待っていました。。。
またヤラカシテしまいましたよ~ ^^ ;
さて、先週からの不調のせいか
昨日はひたすら眠気が襲い 布団から離れられなかったんです。
8/20~9/1までのギャラリー展開催中の様子が気になり毎日行ってましたが
一回 どしゃ降りに遭ってずぶ濡れで帰宅したんですが それが原因かなぁ・・・
29日に病院で葛根湯とミオナール錠を貰って飲み続けていますが
風邪という感じではないんですが眼と肩と腰が痛くてね ^^ ;
しかし、体調崩していても食欲だけは押さえられずにいますが・・・
箱買いしたメロン、最後の一個(1.8㌔級)をカットし
収穫した大量のミニトマトは湯むきし
焼きあがったパンケーキを逆さまにして冷まし
粗熱が取れたら
型からはずし
切るとこんな感じ
これらは一昨日の様子の写真で 一昨日のちょっと遅いランチ内容ですが
残った分は昨日のかなり遅いランチ(午後2時お目覚め)となりました ^^ ;
このパンケーキはマイブーム中で
教わった作り方を改良し、ここに行き着きました~♪
いくらでも食べれてしまい危険ですけど、作り方を知りたい方がいれば公表しますよ ^^
さて、今日のランチは 夕べ 帰らぬダーリンの為に作った八宝菜です。
「いただきます ^^ 」
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