自家栽培の野菜

今年も自家栽培やってます！
もちろん、私の担当は収穫＆調理です ＾＾

今採れているのは、レタス3種類と小松菜などの菜っ葉3種類
　それに いちごとハスカップかな～

こちらは一昨日（カラスに襲われた日）の収穫物

採った葉野菜は一枚一枚丁寧に湯洗いしてからカットします

葉がおおきいでしょ ＾＾ ；

ホントに小松菜かなぁ・・・

レタス1玉を三人で食べます

いちごはヘタを取り・・・

カットした小松菜は茹でて・・・

右の袋の中は二日分（冷凍になってます）

両方を合わせると・・・

いちごとハスカップ三日分で約 600g になりました！

左のタッパの中は、ジャムにしたもの

袋に入っているのと同じ量です！

これで いちごのフローズンヨーグルト が4回作れます ＾艸＾

こっちは昨日の収穫物

春菊、きゅうり、大根など・・・

ハスカップは冷凍にしましたが

レタスはやっぱりサラダに

春菊はごま和えに

大根の葉は味噌汁の具に

大根・きゅうりは旨塩こうじでお漬物に

いちごはフレッシュのままデザートにと すべて夕食で消化しました～！