冬場の旬を味わってるよ

時折り襲う寒波に立ち向かうようにと、甘酒を作って飲んでます。
というか、ダーリンの好物のひとつだからね（笑）

最近は、砂糖の摂取量に気をつけるひとも多いからか
　米こうじで作った甘酒が出回っていますよね。

私も米こうじで甘酒を作ることもありますが
　今期も釧路から板かすを取り寄せたので、いまは板かすで～

そして、板かすクリーム入りケーキや かす汁も作って食べてます。
まあ、カロリーは高めでしょうが、旬のものをいただくということで（笑）

旬といえば、夕べは鰊を焼いて食べたよ。
ふわっとした鰊が味わえる いま、食べとかないとね～