料理に勢いがついたよ

一昨日の火曜日の朝、ダーリンから電話が入ったの。
A型インフルエンザで四日間休むように言われたって ＾＾ ；

まいったなぁ～
あと数日後に老人ホームで演奏があるのになぁ～

取りあえず早く治ってもらいたいので
　毎食、栄養あるものや元気の出るものを作って 隔離部屋へ運んでいます ＾艸＾

昨日は例の板かすクリームを作り、半分を甘酒に！
体力の弱ってるときに うってつけの甘酒は、ダーリンの好物なのでね ＾＾

板かすクリームで甘酒

そして、私のお気に入りのこちらも！

板かすクリーム入りケーキ

 ついでにこちらも！

板かすクリームを使ったパン生地

チーズとくるみ入りのパンになる予定～

料理に勢いがついたので
　昨年の夏から秋にかけて収穫し冷凍保存したままの いちごとハスカップでジャムを作ったよ！

3㎏分のいちごとハスカップにグラニュー糖1㎏をまぶして～

程よく解凍されたので煮込み開始～

半分の量になって出来上がり～

（今回はレモン汁不使用）

小瓶で13本分と・・・

残りで フローズンヨーグルトを作ってるよ～

いちごとハスカップのフローズンヨーグルト

冷凍してから一時間

まだ固まってはいません

味見は起きてからぁ～
ダーリンも喜んでくれるだろうな ＾＾ ｂ