アロニアジャムが出来たよ

8月23日（火）
　アントシアニンがブルーベリーの倍以上も入っているという「アロニア」を
　今年もYoっちゃんからもらったよ～

粒は大きめでしたが、昨年よりかなり少な目です ＾＾ ；

アロニア　約600ｇ

何日も掛けて冷凍と解凍を繰り返し、やっと渋抜きが完了したので
　今夜は アロニアジャムを作ったよ～

小瓶で4本分のアロニアジャム

砂糖の分量を1/4減らし、その分をハチミツにしてみたの。
味見は、昨年のを食べ切ってからだな。。。