一昨日の琥珀糖ですが、未完成なのに 堪え切れず手を出してしまった（笑）
食べてみると、表面の結晶化は少し感じられるものの
中身のはじける感がないのと、noriyoさんからもらったのよりも甘い（汗）
きっと、色付けに入れた紫蘇ジュースの糖分のせいかな？と思い
琥珀糖 partⅡは 無糖のハイビスカス茶で色付けしてみたよ。
右はハイビスカス茶で色付けしたよ
材料と分量も少し変えて
寒天2gに対して 砂糖120gとハイビスカス茶80㏄
そして 耳かき1杯ほどのクエン酸も加えてみたよ～
おいしくなぁ～れ ❤❤
途中経過ですでに美しい❤
返信削除食べられるものだからつまみ食いしちゃいますよね！！
完成が楽しみでーす
ページビュー123456をＧＥＴしましたぁ～
嬉しい❤
めぐみさん
削除そうなんですよ！
眺めてはひと粒。またひと粒で減る減る～（笑）
知らぬ間に123456が過ぎてたのですが、
めぐみさんがGetしてくれたのですね～
嬉しい★彡