2015年5月7日木曜日

春の恵みを食べてるよ その2


先月のブログ【春の恵みを食べてるよ】 で
 「ヤブカンゾウ」という植物が食べれるらしい話をしました。

食べごろの大きさになったので
 5月2日(土) 庭に生えているのを採って来ました ^^
ヤブカンゾウ(ノカンゾウかも?)

ついでに畑でアサツキを収穫

茹でた ヤブカンゾウ

茹でた アサツキ

ダーリンが採って来た今季初のアスパラ
「これも茹でて!」って…まだ細いのになぁ~ ^^ ;


取りあえず、三種類を酢味噌で食べたよ。
ヤブカンゾウは初めて口にしましたが、うんうん、美味し~い ★彡

その後も何度か食べたけど
 ヤブカンゾウ…母に捨てられなくて良かったぁ~ ^^ v

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