赤いもの食べてるよ その2

今年はビーツが豊作です。
ビーツって、実の部分だけでなく、茎も葉も栄養があって食べた方がイイらしい！
なので、前回のも含め、いろいろと作ってみました～

まずは洗って、実・茎・葉に分けて～

葉を使って、チーズとベーコンのポテトフォカッチャ（赤くないデス）

普通においしく食べれたけど、発色が悪くて（汗）

茹でて皮を剥き、マッシャ―でミンチにしたビーツを使って

いつものピンクのポテトフォカッチャ～

ミキサーに、皮を剥いた生ビーツ・リンゴジュース・バナナ・ヨーグルトを入れて

スムージー ●＾＾●

残った茎は、蒸し器で蒸してから炒めて食べたよ～

想像してたより癖もないし、軟らかいです！

次はなに作ろうかなぁ～ ＾艸＾