先週、母は金曜日に東京へ、ダーリンは土曜日に東北の旅へ～
私は息子夫婦と三人で函館に行って来たよ～
息子夫婦の引越しの日に 母とダーリンが留守にすることを伝え
温泉にでもと誘ったら、函館のホテルを予約してくれたんです。
てっきり、定山渓辺りかなと思ってたのですがね
カエル巡りした日に立ち寄った「大通こっぺパンテラス」というイベントで食べた
木古内町の店のコッペパンと魚介スープが美味しかったので
食事しに行って来ようと思ってる話をしたんで、函館にしてくれたんだ ●＾＾●
4月7日（土）16時ごろ、函館に着きましたぁ～
霧雨模様の函館の夕刻ですが、宿泊ホテルまで移動中～
前を歩く息子夫婦 ❤❤
15分ほど歩いてホテル「ラビスタ函館ベイ」到着～
そして、チェックインからの～、部屋へ～
和洋折衷にコーディネートされた部屋で過ごしやすそう～
窓からは、正面に函館山と金森赤レンガ倉庫、右手には海
眺めがイイよ～ ＾＾ ｖ
晴天の昼間だったら最高だろうね（笑）
このお茶セットにびっくり！
部屋でコーヒー豆をミルで挽いてから飲めるんだって～
朝食前の一杯が好いなぁ～ ❤
このあと夕食のため、息子の運転で一時間かけて木古内町へ移動～ 
木古内町に入ったとたん雨が降りだしたけど、無事に目的地に着いたよ！
「道の駅みそぎの郷 きこない」が その駅の真正面にあるなんて知らなかったし
レストラン「どうなんde's ocuda Spirits」は、その道の駅に隣接していました～
「どうなんde's ocuda Spirits」
予めお願いしといた魚介スープ「ズッパディペッシュ」と
道の駅内に入ってる「コッペん道土（どっと）」の塩パンのほかに
二枚のメニュー表の中から 飲物とズワイガニのサラダと函館牛を選び
あとは、お薦め品をシェフお任せアラカルトでお願いしました～
事前に何度か連絡があり、直前に仕入れに行くという話もしていたし。
もしかしたら、私たちのためにお店を開けてくれてたのかも知れませんね（汗）
料理が出て来るまで、店内を見たり・シェフやお店の人たちと話したり。
写真も撮らせてもらいました～
天井に木材が組まれてるのが印象的
ピント合ってませんが、窓から見えるのが木古内駅
地産地消を心掛けてるお店のようですね ＾＾
さて、食事タイムです～
ミニサイズのパンで みそぎの塩とバターが利いた
パリッ＆ムッチリの塩パンで人気なのがわかるわ～
シェフお任せの三種類の前菜
トマトの下に敷かれたどろ豚のベーコンがさっぱりしてて美味しかった～
たっぷりの紅ズワイガニと青豆のサラダ
嫁さんが取分けてくれました～
ズッパディペッシュ（これが食べたかったのよ～）
新鮮な魚介のアラを使ってるから美味しいんですよね ❤
ここで塩パンが追加でテーブルに乗りました（笑）
シェフお任せの二品目
揚げローリエとフェンネルで香りをつけた オクラとしし唐のフリッターを
上にのった生ハムで包んで食べます（うまし ＾＾）
シェフお任せの三品目
ますのバターソテー（だったかな？）
ソテーされたポテトとタコとエリンギも添えられ
好きなものオンパレード～
お腹がいっぱいになって来ちゃいましたが、ラストメニューが来ました（笑）
函館和牛の藁焼き
藁に包んで燻り焼きにしたんですって！
お肉が・・・分厚いんです（汗）
ねっ。分厚いでしょっ。
二皿頼んだけど、一皿で十分だったかと思うほどでしたが
添えられたバルサミコ酢を少しかけて、食べ切りましたがね（笑）
お腹いっぱい、満足まんぞく
お店の人に三人の写真撮ってもらいました～
シェフお任せの四品目
はちみつのアイスクリームとレモンのセミフレッド
アイス左の白いのは レモンメレンゲのせんべい
これも本当に美味しい～ ❤
若いシェフのサービス付き料理に息子夫婦共々 大感謝！！
張り切って調理してくれて ありがとう～
みなさんの接客の良さにも感謝です。
楽しく美味しい料理、ご馳走さまでした～
22時前にホテルへ到着し、ホテル内の温泉で汗を流して、0時前に就寝（笑）
旅行の続きは、また明日にでもUPするね～
ホテルの部屋からの夜景
