台所仕事 7月8月の巻きだよ

もう9月。
時間の過ぎるスピードが早く感じます。
ひとつのことを行動に起こすための、気力と能力が薄れてるんだな。

しかし、7月8月の暑い時期も、せっせと料理はしてたよ～
最近は物撮りを省いてることが多いから、記憶から消されてるのも多いけどね（笑）

7/3 マロングラッセ＆クリームチーズ入り カンパーニュ（焼く前の写真のみ）

7/7 ピール入りクッキーと緑色の食パン

7/12 フーガス生地のピザ

7/18 ピンクのポテトフォカッチャ

7/19 新じゃがのポテチ

夜のおやつにちょこちょこ作っては食べてるんだ ＾＾；

7/22 糠漬け始めました～

胡瓜・茄子・人参・青トマト・ミョウガ・セロリ・大根と畑の野菜を漬ける毎日～

7/23 新生姜でシロップ＆ジャム＆生姜糖の三品

4/26、5/15、6/12に続き４度目で、お気に入り～❤

7/25 ピンクのポテトフォカッチャ＆アサリのチャウダー＆ポテサラでランチ

7/17撮影 カモミールの花を干してます①

7/24撮影 カモミールの花を干してます②

7/30 カモミールのティパック

干したカモミールとハーブ（セージ・ミント・レモンなど）の葉が入ってます ＾＾

8/2 福神漬け

糠漬けした野菜の中で唯一、人参が苦手な味だったんだ～

でも捨てたくないので、福神漬けにリメイクしたよ（笑）

これだと、見かけの悪いほかの野菜たちも美味しく食べれるし～ ＾＾ｖ

8/5 スコーン＆ボルシチでランチ

8/5 ビーツジャム

ボルシチ用に茹でたビーツの残りとリンゴで作ってみたよ～❤

8/6 ピンクのポテトフォカッチャ＆ビーツのスムージ

それに前日のボルシチとビーツ料理づくしのランチ（笑）

7月に仕込んだアロニアサワードリンクの出し殻のアロニアに

さらにアロニア+いちご+ハスカップを足して～

8/6 アロニアのミックスジャム（ジャム瓶18本分）

8/15 赤紫蘇ジュース（500㎖ 10本分）①

8/20 ミニトマトをこの3倍ほど収穫

8/24 初のトマトソース作りに挑戦！

参考レシピ→ コチラ と コチラ と コチラ をミックスして作ったよ～

夕食のカレーはこのソースをベースに作ったんだけど

ボイルしたトマト味が苦手なダーリンもペロって食べた ＾艸＾

8/25 今年はビーツが大量に生ってるので、またこれ作ったよ（笑）

8/25 ピール入りクッキー

7月に青スモモを分けてくれたご近所さんへのプレゼント用です ＾＾

8/26 今季最後の赤紫蘇を収穫～

8/27 赤紫蘇ジュース（500㎖ 約5本分）②

使用後の赤紫蘇で生ゆかり??を作ったよ

前回は捨てちゃったけど、勿体ないなぁ～って思ってたんだ！

塩と梅酢を加えて揉んだら、赤色に復活～

おにぎりに巻いて食べたら、やわらかくて旨～い❤

ダーリンは「刻んでおかかをまぶして欲しい」って～（笑）

8/29 ビーツのラぺ（作ってる最中の写真のみ）

ポテトサラダに付け合せたり、パンにのせたり、刻み野菜と合わせたり

なんにでも合うから好き❤

8/31 ピタ

初ピタで、少々厚過ぎ＆焼き過ぎでしたが、中の空洞は◎

夜食にアボカドとクリチときざみピクルスを挟んで食べたよ ＾艸＾

8/31 ピール入りクッキー

自分用にまた焼いたよ（笑）

9月は敬老会の場での演奏があるし

　10月の交流演奏会にも参加するしで

　kiraも楽団も練習を開始するので、台所仕事を楽しむ時間が減るかも・・・