緑色のパン第四弾を作ったよ

空心菜、小松菜、ホウレン草に続きまして
　「緑色のパン」第四弾、大根の葉を練り込んで作りました ＾＾

小松菜と似た感じの焼き上がり

今回はこしあんを入れたよ

本当に食いしん坊な人なんだなって思われるだろうけど
　その通りだし、ハマると抜け出せない性格なんで ＾＾ ；


バーミックスのブレンダーでドロドロに粉砕した緑葉野菜を練り込んで
　これまで四種類の「緑色のパン」を作りました。

小松菜と大根の葉は繊維質が多くて粉砕しにくい。
反対に、空心菜とホウレン草はすんなり滑らかに液状に粉砕できる。

味の違いは・・・そんな変わらない。
香りは、小松菜以外は大して匂わない。　
食感は、ホウレン草がしっとり・もっちり。

細かな違いは配合を揃えてからということで、「緑色のパン」作りは一旦終了。