2018年7月31日火曜日

暑さと闘う毎日を過ごしてるよ


毎日の暑さでへばってますが、やることはいっぱいあってね~(汗)

まず、9月の訪問演奏と道央地区市民バンド協議会交流会に向けて、また楽譜のアレンジ中。
しかし、暑くて、パソコンに向かって作業を続けるのが辛くってさぁ~
我が家にはエアコンも扇風機もないからね~
といっても、風にあたると酔ってしまうので、購入する気もないしね(笑)

畑に出るとき、紫外線や虫に気をつけるため重装備しますが、それがまた熱くって~
でも、そんなこといってたら、せっかくの野菜の収穫の時期をのがしちゃうしね。

いまは、大根・チンゲン菜・ほうれん草・セロリやパセリにオカワカメが食べ頃。
あおむしの如く、ムシャムシャ食べてます(笑)
ミニトマトや新じゃがも食べ始めたよ~

食べるといえば
 先週、Yoっちゃんの娘ちゃんの誕生日にオレンジシフォンケーキを焼いたよ~
いつも歓んでくれるので嬉しくって~❤❤

でも・・・、自宅用には冷たいのを作ったよ~
夕張メロンで作ったシャーベット~

甘みの薄いメロンにはちみつとレモン汁とゼラチンを加えてゼリーを作ったんだけど
 固まらなかったので、そのまま冷凍してみたらうまくいった!!

家族みんな、大絶賛!!
ひんやり~
最高~

2018年7月29日日曜日

我が家の蛙たち №.748


東急ハンズのイベント「カエルの合唱」を覗いたあとに、文具売り場に寄ったんだ~

「シールシリーズ」№46です ^^
金色の王冠カエルにひと目惚れ

これは、きっと封書のふたを閉じるときに貼る「封」シールでしょうね!
お菓子のパッケージの「封」にも合いそうです~ ^^

2018年7月26日木曜日

我が家の蛙たち №.747


東急ハンズのイベント「カエルの合唱」でゲットしてきた2匹目~

「装飾雑貨シリーズ」№12です ^^
「 @163工房 」さんの作品
お財布かな~?ポーチかな~?

ピンクの毛糸で編まれたカエルちゃんの
 パクッとあけた口が、妙にツボにハマりました~

でも、決め手は背中のつぶつぶの刺しゅうなんです

2018年7月25日水曜日

我が家の蛙たち №.746


嫁さんとランチをした日、食事の前に寄った東急ハンズで
 「カエルの合唱」というイベントを覗いて来たんだよ~

四畳半程度のスペースに展示されたカエルちゃんたち。
どの子を連れ帰ろうかなぁ~って悩み・・・

ケケケケケケケケ クヮクヮクヮ~♪

7月1日が誕生日のkira仲間 光子さん(カエル好きです^^)と
 お揃で持てる子をゲットして来たよ~(笑)

「陶器置物シリーズ」№34です ^^
陶器インテリア・アクセサリー作家「REDBEAM」さんの作品
ソフトクリームを食べるカエル&アイスクリームを持つカエル
あきらかな違いは、口元の汚れ~^艸^

光子さんが選んだのは アイスクリームの子で
 我が家に残ったのは、私に似て食べ方が下手な子の方です  ^^ ;

でも、我が家にはきっと、この子が来るなって感じてたんだ~❤❤

2018年7月24日火曜日

我が家の蛙たち №.745


嫁さんとランチをした日に
 入籍記念日に行った旭川で見つけたとカエルちゃんをプレゼントしてくれたの~

「台所用品シリーズ」№48です ^^
セラミック スプーン
マグカップに引っかけてみた~

すぐに使えるようにマグカップにセットして食器棚に並べたよ(笑)

お出掛けするたびにカエルちゃんを見つけて来てくれるかわいい嫁さん ^^
私のことは気にせず、ふたりの時間をゆっくり楽しんで来てね~

2018年7月23日月曜日

コール花音 記念コンサート聴いて来たよ


昨日は、花ホールで開催の
 コール花音 15周年記念コンサートを聴いて来たよ~

ここの合唱団のていねいで上品な演奏が大好き!
先日のサンガーデンコンサートをご夫婦で聴いてくれたhiromiさんもご出演~♪

出掛ける前に、プレゼント用ピール入りクッキーを焼いたよ ^^
お昼用のパンと同時進行で焼いた(笑)
ラッピング用のジップバッグに詰めました~

このジップバッグ、かわいいと思いませんかぁ~

札響が来た先週のサポート活動に参加したあわび姫が
 S・M・Lとサイズ違いでプレゼントしてくれたんだよ~

20日と22日の二回でたっぷり使用したので、残りはわずかです ^^ ;
にしても、タイミング良過ぎ!あわび姫のセンスも好過ぎ!

さて、コンサートですが
 誰にも邪魔されず、じっくり聴きたかったので、2階席で聴いたよ。

双眼鏡持参で行ったので
 みなさんの笑顔や衣装・ネックレスなどのデザインなどもよ~く見えたよ ^^

歌声は、みなさんしっかり練習したのであろう、その成果がしっかり出ていました♪

指揮者 板垣恵さんの
 ていねいで、且つ妥協を許さない、なのにちゃんと正解を導き出してくれる指導法で
 団員さんたちの心がひとつにまとまるんでしょうね!

今回は、恵さんの独奏もたっぷり聴けましたし、最高でした!
 
心が揺す振らされたのは
 2部の「四季を綴る」よりの 4曲と、思い出のステージよりの「柳の歌」。
 それと、ピアニストさんからのサプライズ演奏。

どの曲のときも、歌声と照明演出がぴったり合っていて、とてもすてき!
テーマの「夢のひとときを」、そのとおり気持ちよく過ごして来ました~

2018年7月21日土曜日

サンガーデンコンサート 演奏終了


昨日は【第157回サンガーデンコンサート
 花のまち恵庭にあるガーデンショップ「サンガーデン」の敷地内にある
 カフェ「Cafe Tea's Garden」で演奏して来たよ~♪
 
まずは、カフェでランチをご馳走になりましたぁ~
ふっくらしたイカちゃんがおいしかったなぁ~
このお店の手作り豆腐が大好きなので
デザートはよして豆腐をお代わりしちゃった ^^

ランチのお客さんが多かったので
 コンサート準備は少し押し気味でしたが、本番は定刻でスタート~♪

ここからは のぶさん(サンガーデン取乱役専務)提供、本番中の写真です~

昨日の運勢は、またもや「停止」の日で
 自分じゃどうにもしようがないほど身体がこわばって
 思ったとおりには演奏できなかったけど
 それでもがんばったねぇ~って、褒めてあげたいよ。

予約してくれた知人らが、一曲終わる度に拍手をくれて
 最後の曲の演奏後もアンコールをくれてと応援してくれたんだ~
 それが励みとなり、最後まで乗り切れました~♪
 来てくれたみなさん、ありがとう~

ただひとつ悔いが残ったのは
 二日間も掛けて準備したサプライズおやつを渡すコーナーを忘れてしまいました(涙)

用意したおやつは・・・片付けてる最中に思い出して
 遠くから来てくれた人たちに、慌ててプレゼントしました!
 無駄にはならなかったから善し(笑)

2018年7月19日木曜日

ジャムとフローズンヨーグルトを作ったよ


今日はYoっちゃんの誕生日~

いつもオレンジシフォンケーキをプレゼントするんだけど
 ちょっと暑さにバテ気味なんで・・・
 ジャムを入れた「フローズンヨーグルト」をプレゼントすることにしたよ~

さて、ここで大きな誤算が。。。
我が家の冷凍庫の中がいちごとハスカップでいっぱい。。。
フローズンヨーグルトを入れとくスペースがないし。。。
2週間前に作ったジャムの残りも少ないし。。。

まずはジャム作って、冷凍庫の空きスペースを確保することにしました~(笑)
アロニアジャムを作るとき分のいちごは残し
今回はハスカップ1㌔といちご1㌔に砂糖600gの配分で作ったよ~
煮沸消毒したビン9個に詰めて、残りはフローズンヨーグルト用~
大きめのゼリー型に材料を混ぜ合わせて入れただけ~

フローズンヨーグルトの材料は
生クリーム1パック(200ml)
グラニュー糖大さじ1~2・・・生クリームの泡立て用
プレーンヨーグルト1パック(400~500g)
ジャム330gぐらい
歓んでもらえますように~★彡

まだ冷凍させてる途中で、今日の午後に渡します ^^

2018年7月18日水曜日

嫁さんとランチして来たよ


先月末に、あわび姫からカエル情報が届きましたの ^^

道新の情報誌「オントナ」に掲載されてますよということだったので確認し
 さらにネットで調べ、どうせ行くなら嫁さんとランチでも
 ということで、嫁さんの仕事休みの日に合わせ、先週札幌へ行って来ました~

カエルイベント名は「カエルの合唱」
 場所は東急ハンズ8Fで、7月20日(金)まで開催中ですので
 カエルグッズ好きの人はぜひ行ってみてね~
 私はまた購入してしまいました ^^ ;
四畳半程度のスペースに作家さん5人?の作品が並んでるよ~

さて、ランチのお店はJRタワー35階スカイレストラン「丹頂」で
 嫁さんが私の出発時間とイベント会場での時間を考慮し
 14時に予約しといてくれました~ ^艸^

落ち着いた雰囲気のお店で、窓からの眺めがいいわ~
混み合う時間を外してたからか、ゆったりくつろぎながら食べることができたよ!
丹頂御膳
揚げたての天婦羅盛り合わせがとっても美味しかった~
デザート(クレームブリュレ)も付いていました~

嫁さんの友人のお薦めといってましたが、ごはんも美味しいし
 ウニ入りの味噌汁も炊き合せも、漬物さえ美味しかったわぁ~

ゆっくりおしゃべりできたし、ランチも大満足だったよ~ ^^ v
帰りには大丸の食品売り場で、パスタ用にとチーズ2種類買って帰宅したよ。

私には娘は授からなかったけど
 こうして嫁さんとのお出掛けで、母娘関係をじゅうぶん楽しませてもらってるよ~

2018年7月17日火曜日

札幌交響楽団 北広島公演 サポートして来たよ


先日の【夏の夜のホワイエコンサート】に続き
 昨日も花ホール主催事業のサポート活動に参加して来たよ。

昨日は芸術文化ホール開館20周年記念事業【札幌交響楽団 北広島公演】で
 第一部に札幌日大高等学校吹奏楽部のステージ
 そして第2部が札幌交響楽団のステージといった演奏会でした。

せっかくの記念事業でしたが、お客さまの入りがいつもよりは少な目。
演奏内容と質は悪くなかったように思うのですがね。

という私も、今回はサポート活動に徹したので・・・ ^^ ;

帰宅後は速攻で夕食の支度・・・
その前に畑で野菜を収穫して・・・

体力が持たず、夕食後は寝落ちしちゃったよ ^^ ;

2018年7月14日土曜日

夏の夜のホワイエコンサート サポート活動して来たよ


【夏の夜のホワイエコンサート】
 一年に一度、この時期に開催されますこのイベントが昨夜行われ
 いつものようにサポート活動に参加して来ました。

ホワイエで飲物を飲みながらを演奏を聴いていただくといった内容ですが
 毎年お客さまが楽しみにしてくださってるようで
 昨日もたくさんご入場いただきましたよ。

出演者は
 蛇池雅人さん(サックス)
 南山雅樹さん(ピアノ)
 北垣 響さん(ベース)
 館山健二さん(ドラム) 以上四名によりますJAZZライブ

個人的には、来週のサンガーデンコンサートでラテン系の曲を演奏するので
 JAZZのリズム感に乗り切れない自分のための勉強の機会でもありました ^^

そして昨日一番の収穫は
 新しく花ホールスタッフの会メンバーとなった二人と距離を縮めることができたこと~

準備中や休憩中のわずかな時間でしたが
 花ホールでボランティアを続けていくためには何が重要かを話したりしました。

仕事の内容を覚えることも大切だけど
 楽しみながら、笑顔でお客さまに接することが一番だから
 気負わずに続けて行きましょうとアドバイスなんてしちゃったりして~(笑)
  
実は、自分に言い聞かせてたりしててね ^^

2018年7月13日金曜日

夢を見たよ


西日本を襲った豪雨により
 被災された皆様には、心よりお見舞い申しあげます。

毎日、新聞やTVのニュースで被害状況が流れてますが、心が痛みます。
だからか、昨日、久しぶりに亡くなった義父の夢を見ました。

普段は自分の耳かきなんてしないのに
 耳垢を取ってたら、なぜか義父の耳が見えてね
 しかも、たっぷりと耳垢が詰まってるので耳かきをしてあげたら
 ジュプジュプと水が噴き出し、慌ててたら目が覚めた。

なにかしてあげたいっていう気持ちが、この夢を見させたのかしら・・・

2018年7月8日日曜日

地域食堂かえで 10周年企画イベント演奏終了②


6日の【地域食堂かえで 10周年企画イベント】が終わったばかりでお疲れの中
 シェフが撮った写真を送ってくれました~(仕事が早いですよね!)
かえでさんの四季をイメージしてアレンジした曲を演奏中~♪
正面で聴いてくれてるのは
かえでさんに打った蕎麦を提供してる Kご夫妻で
初対面ではありますが、北広島市民吹奏楽団の設立者の親御さんなのよ

コンサートの方は、最後まで緊張してたよ。
だって~

アンコール曲には、かえでさんで時々流してもらってます「紅葉路~MoMiJi~」を
 「か~え~で~、か~え~で~、あ~りが~とう~♪」に換えて歌おう!
 なんて考えちゃってたからさ~(笑)

<か~え~で~>って歌ってくれてありがとう!って言ってもらえたから
 結局は大成功で終れたんですがね ^艸^

で、お楽しみの食事タイムですが~
まずは、Kご夫妻との挨拶から~
そして、料理の写真を撮って~
前菜(お酒のつまみにぴったり系)を食べながらも、すぐに話に花が咲き始めちゃって~
次々に運ばれてくる料理の写真を撮り忘れちゃった ^^ ;
お品書きをもらって帰ろうと思ってたのも忘れたし・・・

素干し桜えびのトースト、 煮干しを使ったバーニャカウダをソースに食べるサラダ
 インスタントコーヒー煮の鶏ムネサラダ、タコとウルイの酢味噌和え
 大豆のトマト煮、赤飯のおにぎり、パインジュースのゼリーなどなど
 食べ切れないほどの身体に優しく・おいしい料理だったことに
 間違えはないし、忘れてもないですよ~

おなかいっぱいで食べれなかった炭火で焼いた豚丼が気になる~
普段は炭火で焼いてないので、食べたときの香りが違うんだって~
そこだけは残念。。。

おなかも満たされ、席を動いてみなさんと話をしたよ。
内容はいろいろです(笑)

とっても楽しく、雰囲気の良いお祝いの会でした。
母は関係者ではありませんでしたが、参加させてもらえ喜んでました。

帰りにシェフから演奏のお礼にといろいろとプレゼントしてもらいましたが
 たぶん知らないと思うんだけど、どれも私の好物だったんだよ~

プラスで、シェフ手作りのレモンカードもレシピ付きでもらっちゃいました~
昨日、さっそく食べてみたら
これがまたおいしいんだってばぁ~
ダーリンも好きな味だったみたいですよ ^^
生活クラブのレモンが手には入ったら、絶対に作ります!!

ごちそうさまでした~

作る・あげる・採る・作る・食べるの日だったよ


【地域食堂かえで 10周年企画イベント】 当日の日中は
 かえでさんへ差し入れに持ってこうと、ピール入りクッキーを焼いたよ~
きれいに焼けたのは差し入れ用に
残りは自分用~ ^艸^

そして、くまゆきこさんに借りてた楽譜のお礼にと
 ジャムを入れたフローズンヨーグルトのほかに、おからクッキーを焼いたよ~
食物アレルギーを持ったお子さんたちのために
材料はおからと素精糖のみ~

 で、昨日は
 日曜からの雨の前にと、午後から夕方まで家族総出で畑に入って
 ダーリンは野菜のツルの補強や間引きなどの手入れを、母は雑草抜きを
 私はいつものように収穫オンリー担当(笑)

先日までグズグズ天気だったからか
 あんなに咲き誇っていたカモミールの花が終わっちゃった~(涙)

ジャム作りに欠かせないいちごとハスカップも
 とうとう終わりなのかなぁ~って感じだし・・・
 フキに虫が入り始めたので、慌てて一回分を収穫したよ。

スナップエンドウ・チンゲン菜・セロリ・イタリアンパセリ・フリルレタスも収穫した。
寒さと雨のせいか野菜の成りがちんけで、今年はお裾分け出来そうにないかも(汗)

それでも、昨日の夕食は
 フキと豚肉と揚げの煮物・チンゲン菜のオリーブ油炒め・グリーンサラダ
 デザートにはフレッシュいちご(笑)と
 収穫した野菜を余すことなく調理?して食べたよ~

2018年7月7日土曜日

地域食堂かえで 10周年企画イベント演奏終了


昨日の【地域食堂かえで 10周年企画イベント】 は
 2009年5月より開始した「地域食堂かえで」の10周年を祝うイベントで
 開設当初から関わって来た関係者のみなさんが集まってお祝いする会でしたが
 数日前に参加出来なくなった方が出たと知って、母も一緒に参加させてもらって来たよ~

内容は、18時から演奏・18時半から食事という ミニコンサート付きディナー ^^
このお二人(ご夫婦)がイベントの主催者で
建物のオーナーでもあり
「地域食堂かえで」の現在(6年前から)のシェフとアシスタントなの ^^
30分ほど前に到着し、準備中を撮ったよ

18時、予定通りコンサート開始~♪
半数は顔見知りだというのに、ここで久々の演奏ということでちょっぴり緊張したよ。

予定してた一曲目がイメージと違うなと感じ
 昨日になって差し換えたのが緊張の原因なんですがね ^^ ;

でも、お祝いしたいと思う私の気持ち伝わった様なので安心したわぁ~
お礼にもらった花束がカワイイ~

演奏後は、お楽しみの食事と会話がスタート・・・なのですが、続きはまた後日に~
とりあえず、寝ます(笑)

2018年7月6日金曜日

豆乳ヨーグルトを作ってみたよ


最近You Tubeで見た
 発芽玄米酵素水を使って作る豆乳ヨーグルトが食べたくって挑戦してみたよ~

玄米を水に漬けて発芽玄米にし、その水を数日置くと発酵するんだけど
 その発酵した水がリジュべラックといい
 なんとその中に乳酸菌が宿ってるらしんだ~

で、リジュべラックと無調整豆乳を合わせて数時間置くとヨーグルトになるんだって。
ホントかなぁ~
少量ですが、試しに作ってみたよ~
豆乳ヨーグルトができたよ~
同時進行でできたジャムと一緒に食べてみることに~
想像してたよりおいしく食べれたよ~

ダーリンにも試しに食べてもらったけど、評価は同じでした~ ^^
来週、豆乳1㍑分で作ろうと思ってるよ~

昨日は、フローズンアイスも作ったよ ^^ b
こちらに使用したヨーグルトは普通の無糖ヨーグルトです。
ジャムを入れたフローズンヨーグルト

このアイスは、食物アレルギーを持った
 くまゆきこさんの子どもたちへのプレゼントなんだけど、食べてくれるといいなぁ~

2018年7月5日木曜日

いちごとハスカップのジャムを作ったよ


昨日は、やることが盛り沢山の一日でね
 洗濯しながら、フルート吹きながら、パンの成型しながら
 クッキー生地を作りながら、雨の降る前に・・・と
 ハスカップといちごの収穫で畑に出てしまうと。。。
 何も終了させないうちに夕食の支度をする時間となっちゃったよ ^^ ;

でね、夜中となってしまいましたが
 昨日採れたハスカップといちご合せて2㌔に冷凍しといた1㌔を合わせ
 4時間掛けて、ジャムを作ってたんだ~ ^艸^
煮沸消毒したビンを12個用意したけど入り切らなくて
タッパー4個を追加したよ ^^

今年もこのジャムが食べれる~
今日はこのジャムを使ってフローズンヨーグルトを作る予定なんだ~

2018年7月2日月曜日

やわらか食パン おいしいよ


Yoっちゃんが、TVで紹介されて話題になったという
 高級「生」食パン専門店の乃が美 はなれのうわさの生食パンを
 一ヶ月前の合わせのときにご馳走してくれたんだ ^^

バターの香りこそしないが、口に含むと不思議にふかふかで
 砂糖の甘みとは別な優しい味がしてておいしかったよ。

原材料は
 小麦粉・乳等を主要原料とする食品・砂糖・マーガリン・バター・ハチミツ・食塩・パン酵母。

また食べたいパンだけど、マーガリンに抵抗があるし
 わざわざ札幌まで買いに行く気にはならないので・・・作ってみましたよ!
乃が美 風の「やわらか食パン」
何度か試行錯誤して、お気に入りのパンができたよ~^艸^
見た目以上にふんわり~

やわらか食パン(パウンド型2本)の材料
 ●強力粉 250g
 ●薄力粉 20g
 ●はちみつ 大さじ2
 ●塩 小さじ1/2
 ●牛乳 130㏄
 ●生クリーム 55g
 ●手作りヨーグルト酵母種 50g

焼き時間 オーブン160℃で30分、190℃で5~10分

ジャ~ン。
一昨日、ダーリンの弟からお中元が届いたんだ。
甘みが強く、コクがある秋田県産「とち蜜」
牧草の香り、あっさりと軽い味の北海道産「ホワイトクローバー蜜」

このホワイトクローバー蜜がパン作りに合うので
 数年前から義弟にお願いして、毎年送ってもらってるんです ^^

とち蜜の方は、ナッツとの相性が抜群なので
 ビーツ入りポテトフォカッチャに挟んで食べるのが大好き~

これでまた一年間、パン作りが楽しめるわぁ~ ^^ v

2018年7月1日日曜日

我が家の蛙たち №.744


今回、我が家に集まって来たカエルちゃんのラストを紹介するね~

「小さい置物シリーズ」№17です ^^
Copeau(コポー) ミニチュアカエルシリーズ(9個目)
かぐや姫コポミ

この子は、東京の妹とこの娘が選んだというカエルちゃんです 

来年1月、札幌の成人式に出席するため、その時に妹とふたりで泊まりに来るんだ~
母が振袖を着せてあげるらしいよ ^艸^
その、自分をイメージして選んだのかな~(笑)

先週はカエルちゃんが一気にやって来た~
ありがとう ❤❤

貸館対応のサポート活動して来たよ


昨日は、花ホールでの貸館対応のサポート活動(4名)に参加して来ました。

公演内容は、上原由美子バレエ教室の発表会で
 先方のスタッフさんの話を聞くと、教室は札幌で
 発表会の会場にいつも利用する札幌市教育文化会館が押さえられず
 今回初めて花ホールで開催したとのことです。

生徒さんたちが「かわいいホールでステキ」って喜んでくれたそうですよ ^^

私が感心したのは
 「初めての会場で戸惑ってますのでよろしくお願いします」と挨拶がありましたが
 的確な指示を出すまとめ役の方々、良く働くスタッフの方々
 みなさん、とにかく冷静にテキパキと動き回っていました!

お客さまがとても多くて、ほぼ満席でしたよ!

贈られるお花(アレンジフラワーが多かった)の量も半端なくて
 整理や移動にと大変そうだったけど
 ホワイエにたくさんの花が飾られていると上品で優雅な気分になれるから好き ^^

私たち花ホールスタッフの会のメンバーは、催し物の第二部休憩後に解散~