7月17日（木）にもらった さくらんぼ、翌日になったけどYoっちゃんにもお裾分けしたよ。
フレッシュな状態で渡せそうになかったので「チェリーコンポート」を作ったのですが
たっぷり美味しく食べて欲しくってゼリーに変身させました ＾＾ ｂ
サイダーを使ったゼリーです。
鍋に残ったのを味見しましたが メチャ旨い！！
「チェリーコンポート入りゼリー」
Yoっちゃんには昨日作ったこちらもあげました↓
「NYチーズケーキwithチェリー」モドキ
で、憧れの「NYチーズケーキwithチェリー」の方は・・・こんな感じです。
18㎝スポンジの焼き型から外した「NYチーズケーキwithチェリー」
カットした断面
カットしたときに出た切りくずを集めて味見
うま～い！！！
昨日の夜のおやつに食べましたが
どっしりと重たいのにクドクないし、甘さもちょうどイイし、
さくらんぼの美味しさも損なわれずサイコーです ＾＾ ❤
材料費はかなり掛かりましたが、この出来栄えと味なら文句なしです！
作り方はこちら→http://cookpad.com/recipe/2547593
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