ピンクのポテトフォカッチャ

ピンクに染まるビーツを加えて作ったポテトフォカッチャが
　可愛くて美味しいパンになったので、来年も同じように焼けるように覚書きとして～

ピンクのポテトフォカッチャ（4個分）

■材料

粉もん（泡立て器で混ぜ合わせる）

　強力粉　200ｇ

　薄力粉　50ｇ

種もん（泡立て器で混ぜ合わせる）

　チンしてマッシュしたじゃが芋　90ｇ～120ｇ

　茹でて刻んだビーツ（冷凍）　50ｇ

　ぬるま湯　大さじ7

　塩　小さじ1/2

　素精糖　大さじ1

　スキムミルク　大さじ1

　エサンテオイル　大さじ1

　自家製酵母種　50ｇ

■作り方

　1.　混ぜ合わせた粉もんに種もんを加える。

　2.　ここからは、【箸一本で捏ねてるのよ】 を見てください！

■焼き温度
　・220℃に温めたオーブンを200℃に下げて12分

※参考レシピ→　こちら を元にアレンジしました！

昨日は、このパンと畑で採った野菜の詰め合わせを持って
　いつも可愛がってくださる saori 先生のお宅へ行って来たのよ～ ＾＾