畑の野菜をお裾分け中ですよ~ ^^
いま収穫できるのは、大根、小松菜、チンゲン菜、青ジソ、スイスチャード、リーフレタス。
少しずつですが、ピーマン、胡瓜、茎ブロッコリー、スナックエンドウも採れ始めています。
ホウレン草はトウが立ってしまいましたが、新じゃがは、そろそろOKです。
今週は12日13日と二日間で四名が採りに来てくれました!
助かるわぁ~ ^^
自宅でも野菜は大いに活躍してくれてます!
お気に入り野菜はスイスチャードで
葉を使った緑色のパンや軸の部分を使ったお味噌汁は定番です ^^
ほかの野菜も、サラダやスープ、炒め物や漬物にと重宝してますよ~
11日の夕食
収穫野菜:じゃが芋、胡瓜、リーフレタス、ねぎ、スナックエンドウ使用
12日の夕食
収穫野菜:じゃが芋、大根、スイスチャード、カブ、リーフレタス使用
大根のカレーは意外とおいしいですよ!!
7日に焼いたパン
じゃが芋を使ったフォカッチャ
10日に焼いたパン
スイスチャードの葉を使った緑色のパン
13日(水)は、花ホールでロビコンを聴いたあとに花スタ仲間が来てくれたので
ランチ用に焼いた緑色のパンを一緒に食べたんだよ~
24時間前に来ることが判ればご馳走しますので、ぜひ畑の野菜をもらってね~
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