先月のブログ【春の恵みを食べてるよ】 で
「ヤブカンゾウ」という植物が食べれるらしい話をしました。
食べごろの大きさになったので
5月2日(土) 庭に生えているのを採って来ました ^^
ヤブカンゾウ(ノカンゾウかも?)
ついでに畑でアサツキを収穫
茹でた ヤブカンゾウ
茹でた アサツキ
ダーリンが採って来た今季初のアスパラ
「これも茹でて!」って…まだ細いのになぁ~ ^^ ;
取りあえず、三種類を酢味噌で食べたよ。
ヤブカンゾウは初めて口にしましたが、うんうん、美味し~い ★彡
その後も何度か食べたけど
ヤブカンゾウ…母に捨てられなくて良かったぁ~ ^^ v
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