春の恵みを食べてるよ

今春の恵み

3/28　フクジュソウ発見！

昨年より二週間ほど早く開きました～

3/28　フクジュソウを見つけたあとにネギ発見！

少し摘んで夕食の味噌汁の具にしたよ～

写真撮り忘れたけど、4月に入って、畑に出て来たフキノトウを天ぷらで食べた！

人生初でしたが、ほろ苦さが春らしくっていかった～ ＾＾

4月初めには、千葉の叔父の家の畑で採れたレタスとキャベツが送られて来たよ。

箱の中には初物の筍が二本入ってた～

筍ごはん、味噌汁、ワカタケ煮、おでんの具などにして食べたよ ＾＾ ｖ

その数日後には、お隣から 採りたての行者にんにくをいただいたので

　お浸し、パスタの具、炒め物、酢味噌和えで食べたけど 春の自然の恵みに感謝！

もちろんお隣さんにも感謝です！！

4/18　三つ葉を捜しに畑へ行ったら アサツキ発見！

さっそく摘んでイカとネギの酢味噌和えで食べたよ～

4/18　昨年秋に植えたホウレン草の残り

雪の中で生き続けていたのね！

4/19　摘んだホウレン草で緑色のパンを作って食べたよ～ ❤

今年、一番楽しみにしてるのはこれ↓

4/18　何だかわかりますか？

「たいしたことない花しか咲かないユリだよね」って母がいってたが・・・ ＾＾ ；

調べると「ヤブカンゾウ」っていう名前のユリ科の植物。

この倍の大きさに成長したら食べごろ

そう！食べれるんだって ＾＾ ｂ

しかも美味しいらしいから、食卓にのる日がとっても楽しみなんです～