昨日焼いたカンパーニュは、まあまあの出来。
欲いえば、もう少しパリッとした濃いめの焼き色がついたらなと思うけどね。
グラノーラ入りのカンパーニュ
実は先月、フランスパン用準強力粉「タイプER」を分けてもらう際
互いのカンパーニュを交換し合うことにしたんですよ ＾＾ ；
「タイプER」を届けてくれた日に、恵さんが焼いたカンパーニュをご馳走になったのですが
私の方は焼き上がり時間の調整がうまく行かず、まだ渡してないのです。
来週こそ、ベストな時間に ベストな焼き色に焼き上がった
カンパーニュを届けたいと思ってるんだけどね～
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