昨日の昼に「
ひしお味噌」を使ったパスタを作りました。
いつもの「
旨塩こうじ」で作るのと同じようにして
味付けをひしお味噌に替えただけなのですがおいしかったよ!
洗濯と買物を済ませてから夕食の準備というか
ずっと台所でアレコレ作っていました ^^
まずは「
玉ねぎ氷」が無くなったので新たに作りました。
今までは製氷ケースに小分けして冷凍していたのですが
凍ったのを包丁で切り分けてみようかと思い
そのままタッパーに入れて凍らせてみたけど 上手く切れるかなぁ・・・
玄関に置きっぱなしにしてた青いミニトマト。。
知人からカレー風味のピクルスにするとおいしいと聞いたので作ってみたけど
おいしく出来たよ!
夕食用にハタハタを買って来たので
「ひしお味噌」を使ってしょっつる鍋風にして作ってみたのも
バッチリだったし、隠し味に玉ねぎ氷入れてみたのも合うわぁ~ ^^ v
夕べはしょっつる鍋のほかに
豚カツ・野菜サラダ・五種類の野菜のきんぴら・カジカの子のしょうゆ漬け
ちょっと食べ過ぎかなぁ~ ^艸^
写真は 撮り忘れました・・・ ^^ ;
キックは ほんとうにまめだね~ 愛情いっぱいの料理が食べれる ダーリンは幸せ者ですね!はたはたってこちらでは めったに見かけないけど 美味しい魚だよね 私はいずしが大好き❤
返信削除てまり7 さん
削除ダーリンは私の料理を「本の味」と評価しています ^^ ;
好きなものにはアレンジが効いてると思うのですが
反対にまずくなった時もあります ^艸^