「粒」で ランチして来たよ

私の周りには、尊敬できるステキな女性がいっぱいいるんです！

その中のひとり noriyoさんは
　新しいことに真正面から取り組み、成し遂げて行く根性の持ち主～

そんな noriyoさんが、現在の仕事に役立てたいからと保育士の資格取得に挑戦し
　昨年夏に筆記試験を受け、冬に実技試験を受け、ストレート合格したんですよ～
　ほんと、努力することを惜しまない女性なんですよ！

昨日は、noriyoさんの合格のお祝い会という口実で「おむすびcafe 粒」に
　久しぶりに会う yoshikoさん、midoriさんと、四人でランチして来たよ～

本日のランチプレートより

から揚げと 玄米焼きチーズと肉みそのおむすび

食後のコーヒーに 陽（はる）の珈琲～

こだわりの食材を使った粒のランチは大好き❤

12時半に予約していたので、店内が混み合うこともなく
　ゆっくり食べて＆おしゃべりしてと、楽しい時間を過ごしたよ～

目的の noriyoさんの合格祝いに 紅茶をプレゼント～
みなさんへは、イチョウの形をしたシリコン漏斗をプレゼント（笑）
喜んでもらえるとイイんですがね。

15時過ぎ、noriyoさんに家まで送り届けてもらってから
　前日に仕込んだカンパーニュを焼いたよ～

いちじく＆レーズン＆くるみ入り カンパーニュ

いつも、もう少し高さとクープの開きが欲しいなと思ってたので
　10分間だけステンレスボールで覆って焼いてみたよ。

高さは良かったけど、焼き色とクープの開き加減はイマイチ ＾＾ ；
といいながらも、半分はすでに無くなりました ＾＾ ；

ながら族の一日だったよ

日曜・月曜と長い一日を過ごしたよ。

二日間続く 実父と義父＆義母の月命日の日は
　お寺さんが何時に来てもいいように早起きするので
　午前中に起きるというのが苦手な私にとっては 修行のようです（笑）

が、せっかく早起きするなら 一日を十分に活かそうと思って
　日曜日は「おむすびcafe 粒」で楽しく＆おいしくのひとときを過ごし
　昨日は、命日のお参りを済ませたあとは、ガッツリと掃除したよ！

洗濯しながら、夕食の用意しながらでね、久しぶりの「ながら族」だったよ～
そして、今宵もごそごそと カンパーニュの生地を捏ねたり、醤肉を作ったり・・・（笑）

豚肉試食会2ヶ所目も参加して来たよ

1月に「地域食堂かえで」で開催の豚肉試食パーティに参加しましたが
　「おむすびcafe 粒」でも開催すると聞きつけ、昨日も参加して来たよ～

参加者は日曜日ということもあり、男性2人と子ども7人を含め20人。
参加費200円で、生活クラブ自慢の消費材「平牧三元豚」を使っての焼肉パーティ～

おいしい「平牧三元豚」（今回は肩肉＆バラ肉）を
　たっぷりと堪能したところで･･･。写真のことを思い出しました（汗）

最終戦の肉野菜をホットプレートに並べたところ（笑）

実は、クラブの豚肉は結構利用してるのですが、焼き肉というのはお初なんです。

シェフさんら持ち寄りの三種類のタレがどれもおいしかった～

このほかにも

　飲物（ジュース・ビール・コーヒーなど）やシフォンケーキ・ゼリーもあり～

参加者の中には Kuma_Clubの2人もいて、音楽談議に花が咲き～♪

最近、生活クラブの会員になったばかりで、初の「平牧三元豚」という方もいて

　このお肉の活かした料理なんかの話もし～

楽しく＆おいしくの2時間を過ごしたのですが～
このパーティ、我が家でも開催したいな～。だなんて思ちゃったよ（笑）

由仁町緑豊苑 Xmasコンサート 演奏終了②

昨年12月22日【由仁町緑豊苑 Xmasコンサート】での写真が届きました～

Xmasの季節はとっくに過ぎてますが
　季節外れのうれしい贈り物なので、ここにUPしときます～●＾＾●

緑豊苑のみなさん～

今年も楽しんでもらいに行きますからね～♪

このコンサートの前日が「冬至」で
　「陰が極まり再び陽にかえる日」という意味を持つと知ったので
　天使のカエルをイメージしたカードをプレゼントしました～（笑）

さて、数日後の3月6日は「啓蟄」！
　「冬籠りの虫が這い出る」という意味を持つ日で
　カエルも冬眠から目覚めることを指しているんですよね～❤

ということで、今年もまた「カエル巡りの一日」を計画中なんだよね～

そろそろ買い集めるのを卒業しようかとも思うけど
　きっと連れて帰って来ちゃうんだろうな～ ＾艸＾

発酵カゴ 使ってみたよ

先日、ご褒美ランチの帰りに冨澤商店で購入したカンパーニュ用の発酵カゴ。
とにかく使ってみたくて、ウズウズしてたんですよ～（笑）

まずは昨日、カンパーニュ生地を仕込んだよ！
目覚めた昼にちょうど一次発酵が完了していて、さっそく発酵カゴの中へ納めました～

このあとは 二次発酵させて～

二次発酵後は 天板に移して～

オーブンで焼いて完成～

今日は、レーズン＆クランベリー＆くるみ入りのカンパーニュです！
クープの開きは いま一歩ですが、きれいに焼けたかと（笑）

ただ・・・
期待していたのは、コロンとした形のカンパーニュだったので・・・？？

加水し過ぎたかな？
次回こそ！！

ご褒美ランチの日だったよ

昨日は、ノエビアの所属所長が企画してくれる
　半期に一度のノエビアご褒美ランチの日だったんだよ～

自分で料理して食べるのも好きだけど、外で食べるのも好き ❤

今回は、ニューオータニイン札幌のダイニング&カフェ ランデブーラウンジで
　グランシェフビュッフェをご馳走になりました～

和・洋・中・デザート、たくさんある料理の中からチョイスしたのはこちら～

サラダ色々・ローストビーフ・麻婆豆腐・塩ラーメンetc･･･

デザートも食べ～、さらにパンに好きなもの挟んでバーガーにして食べた～（笑）

ラストに茶わん蒸し2個食べて終わりにしたよ～（笑）

満腹です ＾艸＾

ご馳走さまでした～❤❤

ラストオーダーの時間が過ぎても、三人のおしゃべりは止まりません。
60代前後の女性の抱える悩みは似てるんですもん（笑）

おいしいものを食べ、話を聞いてもらい＆聞かせてもらい、お蔭でリフレッシュ！
楽しい時間を過ごさせてもらいました ❤＾＾❤

帰りは、ステラプレイスに入ってる冨澤商店に寄って
　ずっと欲しかった、カンパーニュ用の発酵カゴを買ったよ～

ご褒美ランチの過去記事
　2017.9月　あじと cafe日びの
　2017.2月　肉の割烹 田村 ＆ 小樽 あまとう
　2016.9月　レストラン・クレス
　2016.3月　ファーマーズカフェ
　2015.8月　寿司処「福長」 ＆ 自然満喫倶楽部
　2014.2月　レストラン アゴーラ
　2013.4月　スカイレストラン ロンド

　これ以前のは見つけられなかった。。。
　

味噌作りのサポートして来たよ

先週、大量の米こうじを手にしたYoっちゃんからお裾分けしてもらい
　塩こうじやこうじ甘酒を作って、いろんな料理を楽しんだよ～

Yoっちゃんには、塩こうじやこうじ甘酒のほかに
　味噌作りを勧めてみたら やってみたいとのことなので
　昨日は、Yoっちゃん家で味噌作りのサポートをして来たよ～

我が家で作る 2/5の分量だったので、あっという間に終了しちゃった（笑）

作り方は簡単なので、Yoっちゃんは 後日追加して作るのかと思うのよ。
半年後を楽しみに、Yoっちゃん がんばれ～

里中吹部で指導？して来たよ

昨日は、先月の【第28回北広島吹奏楽フェスティバル】終演後に
　西の里中学校顧問の先生から頼まれた「吹奏楽部の基礎練習の指導」で
　楽団のみんなと西の里中学校に行って来たよ～

私たちに指導するほどの実力なんてないけど
　吹部のみなさんの質問に答えつつ、気になる点を中心に話をさせてもらったよ。

私はもちろんフルートパートを担当～
まずは、みなさん（3人）の楽器を吹かせてもらい、楽器の調子を確認。
続いて、楽器を持って構えてもらい、姿勢と指使いなどを確認。

楽器は、定期的に修理・調整（メンテナンス）した方が良いかも。
良い状態の楽器を吹いてる方が気持ちよく練習に臨めるので
　上達もスムーズなんじゃないかなと思うんですよ。

姿勢と指使い（運指）も 正すことで
　ピッチ（音程）や音質、そして音色も改善されるかなと思うしね。

その2点をチェックしたあとは、卒業式で演奏するという曲を吹いてもらって
　気になる数ヶ所をアドバイスしたよ。

あっという間の90分間だったけど
　私が教えてあげられることは伝えれたかなと思うんだ。

最後に楽団の6名も加わり、顧問の先生による指揮で合奏♪
一日で激変なんて無理でしょうけど、毎日こつこつ練習を続けて欲しいなと思ったよ～

片づけしてるときに「ビブラートのかけ方を」と聞かれ
　私の吹き方が正しいかはわからないけど、こんな感じでと吹いて聴かせてあげたよん。

積極的に質問してくれる3人だったので、楽しく時間が過ごせたよ。

考えたら、孫世代の子たちなんだな。。。
頭の回転を衰えさせないためにも、このような機会を与えてもらえて良かったかも～（笑）

自家製みりんを仕込んだよ

一昨日、カエラー仲間のめぐみさんのブログで
　みりんを仕込んだと知り、どうしても挑戦したくなっちゃった（笑）

生活クラブのもち米が届いたばかり。
「いとげん」のおいしいこうじもあるし。

ということで、さっそく焼酎を買って仕込んでみました～
参考レシピは →　こちら

もちろん酒税法違反とならないために、仕上げのとき2％の塩を加えますので～

日付を2/16 と記入しましたが、実際は15日 23：42（笑）

一年ほど寝かせ

上澄みが飴色になったら絞って完成するらしい

みりんを絞ったときに出る みりん粕を「こぼれ梅」っていうんですって！
これに、とっても興味を持っちゃったんですよ！！

一年後が楽しみだわ～❤❤

個人ボランティア交流会 演奏終了

昨日、西の里会館で行われた 福祉協議会主催【個人ボランティア交流会】では
　参加者みなさんの笑顔に励まされ、気持ちよく演奏させてもらって来ましたよ～♪

さて、福祉協議会の担当者から、写真と嬉しいコメントをいただきました～

交流会が始まる直前～（笑）

第1部 kiraミニコンサートの始まり～♪

笑顔で歌ってくれて ありがとう～

第２部 ボランティアカフェのお時間～

折り紙を使ったピエロ作りを教わりながら 会話を楽しむという流れでしたが

夢中になり過ぎてしまいました・・・（笑）

折り紙２枚で作るピエロ 完成～

初めて会う方ばかりの 西の里地区個人ボランティアのみなさんでしたが
　すぐに打ち解けることが出来ましたし
　キラキラの笑顔が印象的な みなさんとの楽しい時間は
　あっという間に過ぎてしまいました。
　
あ～、もっと話に花を咲かせたかったな～
次があるのなら、そのときは存分に語り合いましょうね ＾＾ ｂ

こちらは、いただいたコメントです～
　お疲れ様でした。
　参加された方々が、声を揃えて「楽しかった！」と、おっしゃっていました。
　碓井さんと佐藤さんの素晴らしい演奏と選曲に、
　「久しぶりに歌った。」との声も聞かれました。
　やはり音楽は人の心を豊かにしますね！

そんな風に思ってもらえ、本当によかった～
楽しくボランティア出来るって倖せだわ～

花ホール バックヤードツアー 終了

昨日は花ホールのロビーコンサートの日。
そして、告知し忘れましたが【花ホール バックヤードツアー】の日でした。

昨年同様の進行内容で開催し、ロビコン出演者に演奏をしてもらいました～
　演奏者：松原郁美さん（ｸﾗﾘﾈｯﾄ）、川越明由美さん（ｻｯｸｽ）、佐藤香奈さん（ﾋﾟｱﾉ）

花ホール・花ホールスタッフの会が主催するこのイベントに
　ロビーコンサートを聴きに来た方の中から45名ほどが参加してくれました ＾＾ ｖ

そして、今回は一名ではありましたが
　私たちと一緒にボランティア活動を希望してくれた方がいまして
　嬉しい結果にスタッフ一同、胸を撫で下ろしました～


今日はアンサンブルkiraの今年初の演奏の日。
福祉協議会主催【ボランティア交流会】に、Yoっちゃんとふたりでボランティア参加。

西の里地区で個人ボランティアをされてるみなさんに楽しんでもらえるように
　そして、私たちも楽しんで参ります～（笑）

気になる記事見つけたよ②

私が気になる記事といえば・・・カエルちゃん～❤❤
では、新しい記事から順番に～（笑）

2017.12.26 道新朝刊

2017.7.23 道新朝刊

2017.9.19 道新夕刊

こちらは、ちょっと古い記事になりますが・・・

14.1.28 道新？

13.11 気になるニュース

気になる記事見つけたよ

毎日のパソコンとの“にらめっこ”で
　目が充血しちゃったから、しばらくブログを休んでいました ＾＾ ；

その数日間の新聞で気になる記事を見つけたよ～

まずは
　5日（月）島松に kiraメンバーとランチで行った「カフェ テルツィーナ」姉妹店の記事ですが
　地域は違うけど、こんな偶然ってあるもんなんですね（笑）

2018.2.6 道新夕刊より

続いては、北広島の番記者による記事で
　昨年12月に演奏を頼まれた【寳示戸貞雄様 お別れの会】の
　主催団体「NPO法人 北広島森林ボランティア・メイプル」の話が載ってました～

2018.2.9 道新朝刊より

こうして記事が目に留まるのも、袖振り合うも多生の縁って感じなのかな～（笑）

決起大会ランチして来たよ

昨日は、アンサンブルkiraメンバー三人が集まり
　今年度の活動開始前の決起大会という名目でのランチ会だったのよ～

前に Kuma_Clubの道子さんに教えてもらった「カフェ テルツィーナ」へ行ってみた。
2016年６月に JR島松駅側にオープンしたイタリアンのお店なんだって。
恵庭近郊の食材を使用し “北海道イタリアン”を味わえるお店らしいとリサーチ済み（笑）

青のアクセントカラーがステキな建物で、中が広々としてます～

注文したのは、1,800円のセットメニュー。

三種類の前菜とスープ・パン

魚のマリネ風、野菜のトマト煮込み、牛肉のツナクリーム巻き
　ミネストローネ、小麦粉と牛乳で作る自家製パンと素朴な材料で作り
　それこそ、素材の味を楽しめるような味付けになってたよ～

パスタ・ラザニア・焼きリゾットは各自選んだのを三人で分けっこしたよ。

 厚岸産あさりとカラスミのパスタ（中太もっちりのフレッシュパスタ使用）

モチモチ食感のパスタが美味しかった～

和牛のラザニア

くどい味のイメージだったラザニアがさっぱり食べれます ＾＾ ｖ

 豚肉＆しめじのクリームの焼きリゾット

べチャっとした感じが苦手なリゾットですが ここのは カリッ！モチッ！おいしい★彡

デザートは大好きな カタラーナと

心地好い酸味が利いててふわっとした食感の レアチーズケーキ？

飲物は写真にはありませんが ハーブティー（カモミール）をチョイス

お店の中は、とっても繁盛してるのか 混み合っていましたが

　ゆっくり話を楽しむ予定だったから、ゆっくりペースで運ばれて来てラッキー！

一品一品が冷めない内に食べれたし、まずは味つけが好み～

量は少な目ですが、満腹感ではなく、満足感を味わえる量だったことが最高!!

食材も味も文句なし!!

肝心の決起大会の方は、あいあい子育て講座の話しから始まり
　保育の仕事を経て、現在関わってるNPO北海道子育て支援ワーカーズでの
　光子さんの経験談などから、今後のkiraの方向性や可能性を語り合ったよ。

自分らに求められてること・やれること・やりたいことは色々あるけど
　まだまだ手さぐり状態で進んでる kiraの活動を
　もっと意義ある活動となるよう 三人で協力し合って進んで行きますわよ～♪

冬場の旬を味わってるよ

時折り襲う寒波に立ち向かうようにと、甘酒を作って飲んでます。
というか、ダーリンの好物のひとつだからね（笑）

最近は、砂糖の摂取量に気をつけるひとも多いからか
　米こうじで作った甘酒が出回っていますよね。

私も米こうじで甘酒を作ることもありますが
　今期も釧路から板かすを取り寄せたので、いまは板かすで～

そして、板かすクリーム入りケーキや かす汁も作って食べてます。
まあ、カロリーは高めでしょうが、旬のものをいただくということで（笑）

旬といえば、夕べは鰊を焼いて食べたよ。
ふわっとした鰊が味わえる いま、食べとかないとね～

苦労もあるけど楽しいよ

最近はハード系のパンが続いていて
　老婆（母）の弱った顎と歯には負担が大きいらしいです（汗）

ということで、ポテトフォカッチャを焼いたよ（笑）

ビーツを練り込んだ ポテトフォカッチャ

最近は、一個ずつ丸めて成型する行程を省き
　見かけは悪いけど、切りっ放しの状態で焼いてるんだ～（へへっ）


さて昨日は、40日振りに Yoっちゃんと合わせて来たよ～♪

使用する曲は
　2月15日（木）【福祉協議会 ボランティア交流会】と
　3月15日（木）【あいあい子育て講座　絵本コンサートを楽しもう】の2回で 20曲。
　
やったことのある曲を思い出すのもたいへんですが
　新しく用意した曲は、もっとたいへんでね・・・
　アレンジした曲がイマイチだったので、もう少し手を加えてみるわ（汗）

準備にはいろいろ苦労もあるけど
　Yoっちゃんとの合わせは楽しいからさ、がんばるよ～ ＾＾ ♪

2月15日（木）イベントのお知らせ

北広島市社会福祉協議会のホームページより （全てコピペです）

ボランティアセンターより

  個人ボランティア交流会
  「アンサンブルkiraミニコンサート　＆　ボランティアカフェ」を開催します
　・とき：２月１５日（木）１３時～１５時
　・会場：西の里会館２階　学習室A
　・参加費：無料　
　・事前の申し込み：不要

 　◇アンサンブルKiraミニコンサート（１３時～１３時３０分）
 　　　市内の高齢者施設などで演奏会を開いている
 　　　フルートとキーボードのアンサンブルです。
 　　　素敵な演奏をお楽しみください。
 　◇ボランティアカフェ（１３時３０分～１５時）
 　　　出入りは自由です。コーヒーやお茶を用意しています。
 　　　日頃のボランティアや地域での活動への思いを語り合ったり、
 　　　また、情報交換の場としてご利用ください。

  問い合わせ先：北広島市社会福祉協議会ボランティアセンター
  　　　　　電話　０１１－３７２－１６９８

   資料 :個人ボランティア交流会.pdf

赤銅色の月を見たよ

三年振りという皆既月食。
赤銅色に染まる月を見てたんだよ～

ただ・・・
夜のおやつを食べたあとに写真を撮ったので、すでに元に戻り始めてたぁ～（汗）

2018.1.31　23：03　部屋の中から撮影