4月26日(火)
義父母の月命日でお寺さんがお参りに来るので 手作りジャムを使ったアイスを作ったんだよ。
いちごとハスカップのジャムを使った フローズンヨーグルト
でもね、この日はちょっと肌寒い日だったから 夜中に焼いた食パンを代わりに出したよ ^^ ;
塩の代わりに旨塩こうじを入れた 食パン
気に入ってもらえたので、いつものように奥さまの分を包んでお裾分けしたよ ^艸^
夕食には、前日に公ちゃんからお裾分けしてもらった筍を使って
道新(4/25)に載ってたレシピでおこわを炊いてみたよ!
タケノコと桜のおこわ
たまたま 桜の花の塩漬けがあったり、干しアミがあったり
生活クラブで購入したそら豆が届いたりと レシピに近い材料が揃ったのでね ^^
春の香りたっぷりのおこわって感じで おいしかったよ~❤
そして昨日は、全粒粉を加えて捏ねた生地でパンを焼いたよ。
全粒粉入り ロールパン
噛み応えのある、ムッチリとしたパンができたよ~ ^^ v
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