時折り襲う寒波に立ち向かうようにと、甘酒を作って飲んでます。
というか、ダーリンの好物のひとつだからね(笑)
最近は、砂糖の摂取量に気をつけるひとも多いからか
米こうじで作った甘酒が出回っていますよね。
私も米こうじで甘酒を作ることもありますが
今期も釧路から板かすを取り寄せたので、いまは板かすで~
そして、
板かすクリーム入りケーキや かす汁も作って食べてます。
まあ、カロリーは高めでしょうが、旬のものをいただくということで(笑)
旬といえば、夕べは鰊を焼いて食べたよ。
ふわっとした鰊が味わえる いま、食べとかないとね~
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